-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 42188

Куриные шашлыки на гриле

Дневник

Вторник, 06 Августа 2013 г. 21:43 + в цитатник

4449415_kyrinie_shashliki (600x409, 120Kb)

На 4 порции: 4 филе куриной грудки 100 мл сока лимона щепотка молотого шафрана 1 луковица 100 г сливочного масла 300 г молодого шпината 200 мл натурального йогурта 2 зубчика измельченного чеснока сахар соль молотый белый перец

Половину сливочного масла растопить. Шафран смешать с 50 мл сока лимона. Филе нарезать брусочками, смазать сливочным маслом, сбрызнуть соком лимона с шафраном и поместить в холодильник мариноваться на 2 ч.

Нанизать филе на шпажки, посолить и обжарить на гриле.

Для салата лук очистить, порубить и обжаривать на оставшемся сливочном масле 2 мин. Добавить шпинат, влить небольшое количество воды и готовить 4 мин. Дать остыть. Добавить йогурт, 50 мл сока лимона, приправить по вкусу.

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно

Метки:  

 Страницы: [1]