1-2  упаковки  замороженного слоеного  теста

40  г  размягченного сливочного  масла

100  г  изюма  без  косточек

50  г  рубленого  миндаля

25-30  г  коричневого  сахара

сахарная  пудра  для  посыпки

изюма  в  начинку  можно  положить  курагу  или  чернослив,  а  миндаль  заменить  грецким  орехом  или  фундуком

1.    Слоеное  тесто  разморозьте,  немного  раскатайте  и  нарежьте  на  квадраты  со  стороной  12,5  см.

2.    Для  начинки  вымытый  изюм  и  миндаль  порубите  в  блендере  в  мелкую  крошку,  добавьте  сахар,  перемешайте.

3.    Выстелите  плоский  противень  бумагой  для  выпечки.

4.    Каждый  квадрат  теста  смажьте  размягченным  маслом  и  распределите  на  нем  начинку  из  изюма  и  миндаля.

5.    Сверните  квадрат  с  начинкой  в  трубочку  по  диагонали,  начиная  с  одного  угла,  чтобы  получилась  сигара.

6.    Выложите  на  противень  с  бумагой  и  выпекайте  10-12  минут  до  золотистого  цвета.

7.    Посыпьте  готовые  сигары  сахарной  пудрой.  Подавайте  к  кофе  или  к  чаю.

Печенье розочки на моем сайте