-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Wasilinka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.06.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 42183

 уриное филе в соусе

ƒневник

¬оскресенье, 07 јпрел€ 2013 г. 21:54 + в цитатник

4449415_Kyrinoe_file (650x450, 228Kb)

600-700 г куриного филе 1 ст. л. растительного масла 1 луковица 1 картофелина 1 красный сладкий перец 2 ст. л. зеленой пасты карри 2 ч. л. тертого свежего имбир€ 1 стакан куриного бульона 3/4 стакана кокосового молока 1 ч. л. крахмала, соль 2 стакана стручкового горошка или фасоли, 1/2 пучка кинзы

ƒЋя √ј–Ќ»–ј: отварной длиннозерный рис

1. Ћук и картофель очистите, мелко нарежьте. ” перца удалите семена, нарежьте соломкой.  уриное филе нарежьте небольшими кусочками.

2. ќбжарьте филе на разогретой сковороде с маслом, 5 минут, посолите, переложите в чашу.

3. Ќа ту же сковороду выложите лук и перец, готовьте 3 минуты. ѕеремешайте с пастой карри, имбирем и солью. ƒобавьте бульон и картофель, доведите до кипени€, накройте и варите 5 минут.

4. ¬ерните на сковороду кусочки филе, накройте, готовьте в течение 10-15 минут. ¬лейте кокосовое молоко, смешанное с крахмалом, добавьте фасоль. ƒоведите снова до кипени€, убавьте огонь и держите под крышкой 3-5 минут до готовности фасоли.

5. ѕодавайте с отварным рисом, посыпьте кинзой.

–убрики:   улинари€: просто и вкусно

ћетки:  

 —траницы: [1]