Капуста - это поистине чудо-овощ, о полезных свойствах которого можно написать поэму. Правда, большинство из нас употребляют в пищу только привычную белокочанную капусту. Мы варим из нее борщ, делаем салатики с огурцом, тушим с луком и томатом. Но на самом деле сортов капусты столько, что все даже трудно перечислить. Давайте проведем небольшую экскурсию в капустный мир.