-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей: 1980
Комментариев: 16834
Написано: 42910

Вкусные кексы с курагой

Дневник

Вторник, 27 Августа 2013 г. 21:07 + в цитатник

4449415_5 (500x375, 25Kb)

Курага - 220-230 г

Мука блинная -450 г

Сахарная пудра - 6 ст. ложек

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 4,5 ст. ложки

груши
Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно

Метки:  

Ромовая бабка

Дневник

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 16:28 + в цитатник

4449415_romovaya_babka (650x450, 157Kb)

Мука - 160-170 г + мука для посыпки формочек

Дрожжи сухие - 12 г

Сахар-2,5 ст. ложки

Молоко - 6O мл

Яйца - 4 шт.

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно

Метки:  

Шоколадные кексы - маффины

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 02:24 + в цитатник

4449415_Shokoladnie_keksi (700x470, 168Kb)

Всем  сладкоежкам  очень  нравится  десерт  шоколадный  фондан  (fondant  au  chocolat).  Он  похож  на  маффин,  а  внутри  -жидкий  шоколад,  и  готовится  просто.  Главное  -  не  передержать  десерт  в  духовке,  иначе  получится  обычный  кекс. 

На  8-10  порций  возьмите  260  г  горького  шоколада  с  содержанием  какао  не  менее  70%,  120  г  сахара,  100  г  муки,  200  г  сливочного  масла,  10  яиц.  Поломайте  шоколад  на  кусочки,  выложите  в  сотейник  вместе  со  сливочным  маслом  и  сахаром,  растопите,  постоянно  помешивая,  на  водяной  бане. 

Вмешайте  в  шоколадную  массу  муку  и  слегка  остудите.  Добавьте  по  одному  яйца,  тщательно  вымешивая  тесто. 

Разлейте  по  смазанным  маслом  формам  до  2/3  высоты  и  запекайте  в  духовке  8-10  минут  при  180°С.  Немного  остудите  и  подавайте  прямо  в  формочках.


Метки:  

 Страницы: [1]