-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей: 2008
Комментариев: 16899
Написано: 43019

Кисель на десерт

Дневник

Суббота, 31 Августа 2013 г. 18:01 + в цитатник

4449415_7 (600x450, 120Kb)

ПОНАДОБИТСЯ

• Для молочного киселя: 2 стак. молока; 3 ч. л. сахара; 0,5 ч. л. ванильного сахара; 1 ст. л. крахмала

• Для малинового киселя: 1 стак. малины; 2,5 стак. воды; 1,5 ст. л. сахара; 1 ст. л. крахмала

• Для украшения: мята

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно

Метки:  

Груши в тесте с мороженым

Дневник

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 00:25 + в цитатник

4449415_gryshi_v_teste (600x500, 132Kb)

• 4 груши «конференц»

• 2 палочки корицы

• 100 г сахара

• 15 г ванильного сахара

• 5 бутонов гвоздики

• упаковка слоеного бездрожжевого теста

• 1 чайн. ложка лимонного сока

• 50 г меда

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно

Метки:  

Десерт-сюрприз "Аляска" из мороженого и горячего безе

Дневник

Среда, 08 Августа 2012 г. 00:06 + в цитатник

4449415_Desert_morojenoe_s_biskvitom (700x469, 124Kb)

Шапка из горячей меренги, а внутри - холодное мороженое. Десерт «Аляска» - это классическое и проверенное сочетание запеченных взбитых белков и ледяного мороженого. Удобно, что торт можно заморозить целиком, а потом быстро запечь прямо перед подачей.

ДЕСЕРТ-СЮРПРИЗ

Этот традиционный американский десерт - одновременно и пирог, и мороженое. Метод приготовления довольно оригинален: основу из мороженого, покрытую шапкой из взбитых белков, запекают при температуре 250°С и выше, пока безе не станет золотистого цвета. Получается вкусно и празднично! Совсем упрощенный вариант такого десерта есть на моем сайте http://www.fix-news.ru/2012/11/04/osennee-privorot...-bez-vreda-dlya-manikyura.html. А это классическая "Аляска", которую стоит приготовить на день влюбленных - Святого Валентина.

ИЗ КАКИХ ИНГРЕДИЕНТОВ?

Для начинки можно выбрать любое мороженое или сорбе. Но основой для этого «пирога» может быть и замороженный домашний чизкейк с ягодами

Рецепт:

Мороженое: 900 мл шоколадного, 450 мл ягодного, 450 мл крем-брюле

150 г сахарной пудры

9 яичных белков

1 готовый бисквитный корж

150 г шоколадного печенья (раскрошить)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно

Метки:  

Чем будем привораживать любимого?

Дневник

Пятница, 06 Июля 2012 г. 04:02 + в цитатник

4449415_1 (500x375, 47Kb)

Осенью даже самые стойкие из начинают терять бодрость духа. Так хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким! А если еще и стоит цель приворожить любимого, то тем более нужно постараться. Но мы живем не в эпоху средневековья и приворотное зелье варить не будем. Точнее, будем, но не из трав с конской гривой и мухоморами, а из вина с пряностями и корицей. Конечно, это будет глинтвейн.

А на десерт? На десерт у нас будет горячее мороженое. Все приготовление займет 15 минут. А получится настоящее приворотное зелье, уж поверьте мне! Подробнее рецепты и описание здесь http://www.fix-news.ru/2012/11/04/osennee-privorot...-bez-vreda-dlya-manikyura.html

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно

Метки:  

 Страницы: [1]