Капуста - это поистине чудо-овощ, о полезных свойствах которого можно написать поэму. Правда, большинство из нас употребляют в пищу только привычную белокочанную капусту. Мы варим из нее борщ, делаем салатики с огурцом, тушим с луком и томатом. Но на самом деле сортов капусты столько, что все даже трудно перечислить. Давайте проведем небольшую экскурсию в капустный мир.

Читать далее...

Фрукты полезны, они повышают иммунитет, заряжают нас бодростью, благотворно влияют на нашу кожу, ногти и волосы. Но существует и масса мифов о фруктов, которые стойко засели в наших головах, но на самом деле не имеют ничего общего с истиной.

Чем полезна зелень лука, чеснока, петрушки, укропа и прочих трав? Не спешите с ответом о витаминной ценности. В этом вопросе еще стоит разобраться

Если нежную зелень укропа вы перемешали с горячим картофелем - чаще всего получите все полезные вещества. А вот более жесткие листья петрушки, лука в свежем салате вряд ли принесут ожидаемую пользу. Более плотная клетчатка этих растений -значительное препятствие для извлечения полезных веществ. Плюс пряные свойства ограничивают процесс жевания. В результате витамины проходят транзитом по кишечнику и теоретически в организм попадают, но практически мало что усваивается. И появляется миф, что полезных веществ в современных продуктах питания уже нет. Мол, надо что-то глотать дополнительно. Выход есть. Даже несколько.

Читать далее...

Витамины  нужны  нам  так  же, как  вода  и  воздух.  Где  лучше всего  брать  эти  жизненно необходимые  вещества? Какие витамины нам нужны, а какие не очень? Давай разберемся.

Зимой  начинается  настоящая  «охота»  за  витаминами.  Действительно,  средства  массовой  информации,  врачи,  реклама  -  все  сообщают  нам  о  том,  что  недостаток  витаминов  приведет  нас  к  ослаблению  иммунитета  и  сделает  жертвами  различных  вирусов,  начиная  от  обычного  ОРВИ  и  заканчивая  грозным  гриппом.  Напуганные  такой  перспективой,  мы  бросаемся  к  аптечным  полкам,  которые  буквально  ломятся  от  ярких  баночек  с  искусственными  витаминами.  Именно  в  них,  по  утверждению  производитепей,  сконцентрирована  сама  жизненная  сила.  Но  так  ли  безопасны  искусственные  витамины?  Чтобы  ответить  на  этот  вопрос,  нужно  узнать  о  них  несколько  больше,  чем  сообщают  рекламные  ролики  и  проспекты.

Читать далее...

Заведите себе правило – каждый день выпивать по чашке тонизирующего напитка из трав, который будет питать ваш организм энергией, витаминами и давать вам хорошее настроение.

Многие считают, что для поддержания хорошего здоровья и отличной физической формы, обязательно нужно принимать витамины. Исследования ученых показали, что витамин Е может быть опасен для организма, особенно при превышении нормы потребления.

Клинические изыскания проводились в Испании, Великобритании, а также в США в течение 5 лет. Все они показали, что люди, принимавшие витамин Е в больших количествах, страдают хроническими заболеваниями на 5% больше чем те, кто не злоупотребляет витаминами. Специалисты считают, что сбалансированное питание должно содержать не более 10-20 миллиграмм витамина Е.

Поэтому лучше полноценно питаться и сидеть на правильной диете. Например, морепродукты не принесут вреда для организма и обеспечат нас всеми полезными веществами. Узнать о том, какие морепродукты нужно есть и сколько, можно на нашем сайте о диетах http://poleznaya-dieta.ru/2011/12/06/moreprodukty-polza-dlya-organizma-i-udovolstvie/

Самое лучшее блюдо для любой диеты - вкусные и полезные витаминные салатики. Готовить их совсем не сложно. А ингредиенты можно варьировать практически до бесконечности. Предлагаю начать худеть прямо сегодня на таком замечательном салате из помидоров черри и разной капусты. Подробнее http://poleznaya-dieta.ru/2012/08/13/nizkokalorijn...i-brokkoli-i-cvetnoj-kapustoj/

Французы знают толк во вкусной и полезной пище. Вы хотите худеть с удовольствием? Предлагаю освоить рецепт вкуснейшего витаминного французского супа. Он очень просто готовится и подходит для любой диеты. Рецепт и описание вы найдете на моем сайте о диетах