-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей: 2008
Комментариев: 16899
Написано: 43019

9 видов кексов на любой вкус: шоколадные, лимонные, медовые, морковные

Дневник

Воскресенье, 01 Августа 2021 г. 13:29 + в цитатник

4449415_8 (700x463, 209Kb)

Любите кексы? Тогда ловите 6 рецептов кексов. Порадуйте домашних и побалуйте себя вкусной выпечкой! Удовольствие от летнего чаепития гарантировано!

Читать далее...
Рубрики:  Женский секреты. Красота и здоровье
Посплетничаем о женских хитростях? Все о красоте и здоровье читайте здесь

Метки:  

Постные шоколадные кексы

Дневник

Воскресенье, 01 Августа 2021 г. 13:27 + в цитатник
4449415_17 (600x400, 60Kb)
 
1,5 ст. муки
6 ст.л. какао
1 ст. сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 п. Ванильного сахара
стакан воды
5 ст.л масла
орехи, шоколад, ягоды - по вкусу.
Смешать все сухие составляющие. Отдельно смешать воду и масло. Объединяем воду с маслом с сухими ингредиентами. Тщательно перемешать до гладкой однородной консистенции. Добавить наполнитель (у меня - измельченные орехи и замороженные ягоды).
Выпекать 20-25 мин при t '180 C
Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно

Метки:  

Шоколадные маффины (шоколадные кексы)

Дневник

Воскресенье, 01 Августа 2021 г. 13:15 + в цитатник
4449415_15 (680x438, 73Kb)
 
50 гр. черного шоколада
50 гр. молочного шоколада
100 гр. сливочного масла
20 гр. какао
120 гр. сахара
2 яйца
100 гр. натурального йогурта
120 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 вида шоколада растопить с маслом на водяной бане. Масса должна быть гладкая. Даем немного остыть. Добавляем яйца и сахар и перемешиваем до однородности венчиком. Добавить йогурт и снова перемешать. Всыпаем все сухие ингредиенты и замешиваем тесто.
Выпекать 20-25 мин. при t '180 C
Рецепт рассчитан на 14-15 шт.
Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно

Метки:  

Шоколадно-творожные кексы (шоколадные маффины)

Дневник

Воскресенье, 01 Августа 2021 г. 13:11 + в цитатник
4449415_14 (700x466, 54Kb)
 
1 яйцо
100 гр. сахара
50 гр. масла или растопленного масла
200 мл кефира (или негустой сметаны)
170 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао
соль
 
Для начинки:
100 гр. творога
1 ст.л. сахара
ванильный сахар
неполная ст.л сметаны
Перебить блендером до нежной консистенции
Яйцо взбить с сахаром, влить масло и кефир, хорошо перемешать, всыпать все сухие ингредиенты и еще раз перемешать венчиком или ложкой. В формочки для кексов выложить до половины шоколадное тесто, на него шарик творожной начинки и снова закрыть шоколадным тестом. Выпекать 20-25 мин. при t '180 C
Рецепт рассчитан на 10 шт.
Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно

Метки:  

Шоколадные маффины с ягодной начинкой

Дневник

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:15 + в цитатник

4449415_Shokoladnie_maffini (700x500, 268Kb)

Мука - 2,5 стакана

Яйцо -1 шт.

Кефир - 1 стакан

Сода -1ч. ложка без горки

Шоколад темный - 100 г для теста + 100 г для украшения

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно

Метки:  

Шоколадные кексы - маффины

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 02:24 + в цитатник

4449415_Shokoladnie_keksi (700x470, 168Kb)

Всем  сладкоежкам  очень  нравится  десерт  шоколадный  фондан  (fondant  au  chocolat).  Он  похож  на  маффин,  а  внутри  -жидкий  шоколад,  и  готовится  просто.  Главное  -  не  передержать  десерт  в  духовке,  иначе  получится  обычный  кекс. 

На  8-10  порций  возьмите  260  г  горького  шоколада  с  содержанием  какао  не  менее  70%,  120  г  сахара,  100  г  муки,  200  г  сливочного  масла,  10  яиц.  Поломайте  шоколад  на  кусочки,  выложите  в  сотейник  вместе  со  сливочным  маслом  и  сахаром,  растопите,  постоянно  помешивая,  на  водяной  бане. 

Вмешайте  в  шоколадную  массу  муку  и  слегка  остудите.  Добавьте  по  одному  яйца,  тщательно  вымешивая  тесто. 

Разлейте  по  смазанным  маслом  формам  до  2/3  высоты  и  запекайте  в  духовке  8-10  минут  при  180°С.  Немного  остудите  и  подавайте  прямо  в  формочках.


Метки:  

 Страницы: [1]