Мечтаете о плоском животе, лежа на диване и уплетая булочки? Нет, чуда не будет. Никакие супер-тренажеры и массажеры никогда не сделают стройную березку из ленивой и прожорливой плюшки. Вы решили, что готовы приложить усилия для того, чтобы стать красивой и подтянутой?

Тогда вам нужно узнать про топ-5 для плоского живота и действовать правилам неукоснительно! Впрочем, это совершенно не сложно. Подробнее о том, как наконец стать стройной и красивой, читайте на сайте о диетах здесь http://poleznaya-dieta.ru/2012/11/05/top-5-privychek-dlya-ploskogo-zhivota/

Какая  рыба  полезнее?  Красная,  белая,  речная,  морская,  соленая  или  жареная?

Рыба,  как  морская,  так  и  речная,  полезна  вся,  без  исключения!  Ведь  говоря  о  пользе,  следует  понимать,  что  найти  продукт,  оптимально  отвечающий  всем  требованиям  по  составу  витаминов  и  минералов,  жирных  кислот,  крайне  трудно.  Однако  рыба  практически  идеальна  и  максимально  соответствует  всем  вышеперечисленным  требованиям.  Единственный  минус  лишь  в  том,  что  в  ней  нет  витамина  С,  который  легко  восполнить  поданным  к  рыбе  гарниром. 

Однако  способы  приготовления  рыбы  могут  значительно  снизить  количество  содержащихся  в  ней  веществ. 

Поэтому  на  первое  место  по  степени  сохранения  полезных  свойств  смело  ставьте  приготовление  рыбы  на  пару,  затем  на  гриле  и  запекание  в  духовке  и  только  на  третье  место  -  жарение  на  сковороде.  Засоленная  рыба  тоже  не  столь  полезна  для  организма,  так  как  соль  способна  разрушать  многие  витамины  и  минералы,  изначально  содержащиеся  в  рыбе.

Как приготовить диетическую рыбу, запеченную в фольге, можно прочитать на сайте о диетах здесь http://poleznaya-dieta.ru/2012/06/12/dieticheskaya...naya-ryba-s-ovoshhami-v-folge/

Декабрь  -  время  поста.  Это  период,  когда  Солнце  идет  по  огнен  ному  знаку  (Стрельцу),  а  это  значит,  что  пищеварение  угнетено.

Даже  если  ты  не  соблюдаешь пост,  облегчи  свой  рацион.  Исключи  из  него  сложные  в  приготовлении  блюда,  а  также  красное  мясо,  бульоны,  копчености,  ливер.  Количество  белка  должно  соответствовать  твоим  нагрузкам  в  течение  дня.  Пост  монастырский,  с  отказом  от  молочных  продуктов  и  масла,  соблюдается  только  в  монастыре.  Если  человек  в  это  время  активно  работает,  ездит  в  общественном  транспорте

и  т.  д.,  то  полностью  отказываться  от  животных  жиров  не  стоит.  Недостаток  белка  приведет  к  снижению  иммунитета  и  болезням.  В  рационе  должны  присутсвовать  топленое  масло,  сливки,  творог,  молоко.  Очень  полезно  добавлять  в  блюда  из  овощей  (тушеных,  печеных,  сырых)  рассольные  сыры:  фету,  моцареллу,  брынзу.  Это  вкусно,  питательно  и  полезно!  Не  забывай  съедать  в  день  3-4  ядра  грецких  орехов  или  горсть  семечек.

В  декабре  не  стоит  злоупотреблять  всевозможными  очистительными  процедурами  -  это  слишком  большая  нагрузка  на  организм.  Будет  достаточно,  если  ты  просто  облегчишь  свой рацион.

А о том, как похудеть к новому году, читай здесь http://poleznaya-dieta.ru/2012/09/09/kak-poxudet-k-novomu-godu-2/

«Голод  не  тетка»,  гласит народная  мудрость.  И  если близкой  родственнице никак  нельзя  намекнуть,  что ее  общество  тебе  немного в  тягость,  то  от  голода избавиться  можно.

Голод  возникает  тогда,  когда падает  уровень  глюкозы  в  крови.  Именно  этим  вызвано  мучительное  внезапное  желание  съесть  хоть  что-нибудь  уже  через  30-40  минут  после  того,  как  ты  «перекусила»  конфетами,  пирожным  или  кусочком  тортика.  Просто  твоя  поджелудочная  железа  активно  поработала  над  уничтожением  порции  десерта  и  теперь  отдыхает,  а  организму  все  так  же  нужен  инсулин.  Вот  он  и  требует  еще  пищи,  желательно  сладкой,  чтобы  выровнять  гормональный  фон.  Поэтому  секрет  здорового  чувства  голода  -  это  никогда  не  есть  много  сладкого.  Об  этом  же  «мечтает»  и  наша  фигура,  но  разве  можно  жить  без  десертов? А если у тебя разгрузочный день на кефире? Что делать тогда?

Одна  из причин  внезапного  сильного  голода  -эмоции.  Если  ты  привыкла  заедать  стресс  -  как  положительный,  так  и  отрицательньгй  -  чем-то  вкусненьким,  то  при  малейшем  изменении  эмоционального  фона  ты  будешь  ощущать  голод.  Опять  же,  чтобы  избежать  эмоционального  голода,  нужно  «всего  лишь»  всегда  находиться  в  спокойном,  ровном  расположении  духа  Но  такое,  наверное,  возможно  только  где-то  в  далеких  буддистских  монастырях.

Поэтому  мы  предлагаем  тебе  различные  способы  избавления  от  голода и просто уменьшить апппетит.  Если  ты  совсем  недавно  как  следует  поела,  но  вдруг  снова  ощутила  острое  желание  перекусить,  не  тянись  за  шоколадкой,  а  выбери  другой  подходящий  вариант!

Согласно  аюрведе,  соблюдение  экадаши  предупреждает  и  излечивает  болезни,  очищает  организм  не  только  на  физическом,  но  и  на  ментальном  уровне

Суть  экадаши  в  том,  что  два  дня  в  месяц,  а  именно  на  одиннадцатый  день  после  новолуния  и,  соответственно,  полнолуния  практикуется  ограничение  в  еде.  Почему  именно  в  эти  дни?  Между  Луной  и  Землей  существует  постоянное  притяжение,  причем  в  опредетенные  сутки  благодаря  сближению  планет  оно  усиливается.  Гравитационная  сила  Луны  влияет  на  жидкость  в  человеческом  организме  так  же,  как  на  воду  на  Земле.  В  дни  экадаши  притяжение  Луны,  увеличинное  гравитацией  Солнца,  мощнее,  чем  обычно. 

Ближайшие  даты  для  проведения  экадаши:  9  декабря  (выход  10.12  с  07:47  до  10:29),  23  декабря  (выход  24.12  с  08:34  до  10:37). 

Вот  основные  советы  но  соблюдению  поста.

Полный  пост  включает  в  себя  36  часов.  Ты  ужинаешь  и  не  ешь  весь  следующий  день.  Главное  -  выдержать  первый  сухой  пост.  Дальше  будет  .легче,  а  регулярно  постясь,  ты  просто  перестанешь  замечать,  что  это  какой-то  особый  день.  Экадаши  ])аботе  не  мешает,  так  что  слабости  ты  ощущать  не  будешь  (разве  что  в  первый  раз  может  болеть  голова).  Организм  будет  признателен  тебе  за  возможность  сжечь  шлаки  и  токсины,  накапливаемые  в  нем  годами!

Выход  из  поста.  Пост  завершается  на  следующий  день  утром.  Выпей  стакан  чистой  воды,  а  спустя  какое-то  время  позавтракай  злаковой  пищей.  После  голодания  не  следует  сильно  наедаться.  Начни  с  легкой  пищи,  постепенно  наращивая  привычный  объем  к  обеду  или  ужину.

Не  говори  никому  о  том,  что  ты  постишься.  Не  стоит  делиться  со  всеми  окружающими  тем,  что  сегодня  у  тебя  экадаши.  Это  прибавит  тебе  решимости  и  избавит  от  ненужных  дискуссий  и  пересудов.

Ты  не  готова  следовать  строгим  канонам  экадаши  и  держать  сухой  пост?  Если  в  силу  состояния  здоровья,  больших  трудозатрат  и  т.  д.  тебе  не  подходит  столь  жесткий  метод,  есть  более  мягкий  вариант  поста  экадаши.  Его  суть  в  том,  чтобы  в  день  экадаши  исключить  из  рациона  хлеб  и  все  мучное,  все  виды  круп  (кроме  гречки),  бобовые,  рыбу,  мясо,  алкоголь.  Разерешены  овощи,  фрукты,  гречка,  орехи,  сахар,  все  молочные  продукты,  вода  и  свежеотжатые  соки,  сухофрукты.

Диету по аюрведе читай здесь http://poleznaya-dieta.ru/2012/12/05/dieta-ayurveda-pravilnoe-poxudenie/

Узнай,  сколько  времени  перевариваются  разные  продукты.  Составляй  свое  меню  с  учетом  этой  информации  -  и  ЖКТ  будет  работать  как  часы

Похудение  в английской диете происходит  за  счет  того,  что  общая  калорийность  дневного  меню  довольно  низкая.  При  этом  организм  получает  все  необходимые  белки  и  углеводы,  а  жиры  расходует из собственных  запасов

Несомненное  преимущество  английской  диеты  -  наличие  пищевых  «зигзагов»  в  рационе.  Эта  мера  позволяет  сохранить  высокую  скорость  метаболизма,  несмотря  на  общую  низкую  калорийность  рациона.  Как  известно,  все  низкокалорийные  диеты  грешат  снижением  скорости  обменных  процессов.  Английская  диета  лишена  этого  недостатка.                                                             

Суть  методики  в  следующем.  После  первого  этапа  (разгрузочного)  можно  переходить  к  любому  из  двух  последующих:  белковому  или  овощному.  Далее  второй  и  третий  этапы  необходимо  чередовать  в  течение  20-22  дней.  Прием  пищи  после  19:00  не  рекомендуется.  Диету  можно  повторять  не  чаще  чем  1  раз  в  год.

I  этап:  РАЗГРУЗОЧНЫЙ  (первые  2  дня).  Завтрак:  стакан  молока  и  кусочек  ржаного  хлеба.  Ланч:  стакан  молока.  Обед:  стакан  молока  и  кусочек  ржаного  хлеба.  Ужин:  стакан  молока.  Перед  сном:  стакан  томатного  сока  без  соли.

II  этап:  БЕЛКОВЫЙ  (2  дня).  Завтрак:  кофе  с  молоком  без  сахара,  1  кусочек  хлеба,  1/2  ст.  ложки  масла,  1/2  ст.  ложки  меда  Ланч:  стакан  молока  или  чая,  1/2  ст.  ложки  меда.  Обед:  чашка  мясного  либо  рыбного  бульона,  150-200  г  отварного  мяса  или  рыбы,  2  ст.  ложки  зеленого  горошка,  кусочек  ржаного  хлеба.  Ужин:  2  яйца  или  50  г сыра,  или  рыбы,  или  мяса,  или  нежирной  ветчины,  либо  стакан  кефира,  кусочек  ржаного  хлеба.

III  этап:  ОВОЩНОЙ  (2  дня).  Завтрак:  2  апельсина  или  2  яблока.  Ланч:  фрукты  (кроме  бананов).  Обед:  овощной  суп  без  картофеля,  салат  или  рагу,  кусочек  ржаного  хлеба.  Ужин:  салат,  чай  с  1  ч.  ложкой  меда.

Современные  диетологи  настоятельно  рекомендуют  вводить  в  рацион  морепродукты.  Так  чем  же  они  полезны? Известно,  что  первые  места  в  списке  долгожителей  традиционно  занимают  народы,  которые  ежедневно  употребляют  в  пищу  дары  моря  -  японцы  и  норвежцы.  Жители  этих  стран  в  среднем  живут  по  81  и  79  лет  соответственно.  Такой  рацион  позволяет  им  не  только  постоянно  оставаться  в  хорошей  форме,  но  и  меньше  болеть.  Пристрастие  наших  современников  к  морепродуктам  не  случайно, ведь  последние  не  только  вкусны,  но  и  обладают  многочисленными  полезными  свойствами.

Научные  исследования  доказали,  что  дары  моря  обладают  антиоксидантными  свойствами:  способствуют  восстановлению  тканей  и  продлевают  молодость.  А  еще  морепродукты  -  общепризнанный  афродизиак.  Не  зря  пресловутый  венецианец  Казанова  перед  любовными  подвигами  съедал  до  70  устриц  и  запивал  деликатес  шампанским!  Оказывается,  богатые  селеном  и  цинком  морепродукты  способствуют  образованию  тестостерона,  который  пробуждает  либидо.

Сокровищница  здоровья

Дары  моря  имеют  сбалансированный  состав,  легко  усваиваются,  к  тому  же  низкокалорийны.  Например,  в  100  г  креветок  всего  2  г  жира,  а  в  кальмарах  -лишь  0,3  г.  Морепродукты подходят для диеты - содержат  38  полезных  микро-  и  макроэлементов,  а  также  витамины  А,  Е  и  группы  В,  насыщают  наш  организм  полезными  минералами  и  микроэлементами:  крабы  подарят  железо  и  фосфор,  кальмары  -L  кадий,  моллюски—никель  и  медь,  д  мидии  -  кобальт.

Полиненасыщенные  жирные  кислоты,  которыми  богаты  морские  дары,  способствуют  снижению  уровня  холестерина  в  крови,  увеличению  эластичности  сосудов  и  улучшению  межклеточного  обмена.  Морепродукты  защищают  от  депрессий,  так  как  содержащиеся  в  них  полипенасыщенные  кислоты  омега-3  и  омега-6  стабилизируют  психологический  фон,  помогают  преодолевать  бессонницу  и  излишнюю  нервозность.

Еще в древности пчелиный мед использовался для лечения некоторых заболеваний. В старинных лечебниках Древней Руси содержится много самых разнообразных рецептов с использованием натурального меда. Сейчас его  целебные   свойства  хорошо изучены, благодаря чему пчелиный мед широко используется для профилактики и лечения различных заболеваний. Но не стоит забывать, что мед – это средство неспецифической терапии, поэтому его лучше использовать вместе с другими препаратами, ведь только комплексное применение позволит обеспечить максимальный эффект от лечения.

О пользе и вреде меда можно почитать здесь http://poleznaya-dieta.ru/2012/12/16/polza-i-vred-meda/

Ингредиенты:  филе  лосося,  сок  лайма,  авокадо,  помидор,  специи  для  рыбы,  базилик

Филе  лосося  посыпать  специями  для  рыбы,  сбрызнуть  соком  лайма  и  оставить  мариноваться  на  полчаса.  После  этого  завернуть  рыбу  в  фольгу  или  кулинарный  рукав  и  выпекать  в  духовке  при  температуре  180  '  С  около  получаса. 

Тем  временем  очистить  помидоры  от  кожицы,  а  авокадо  от  кожуры,  порезать  кубиками,  перемешать,  добавить  ложку  оливкового  масла. 

Когда  рыба  будет  готова,  выложить  ее  на  овощную  подушку,  украсить  листьями  базилика  или  петрушки.  Если  вы  находитесь  в  процессе  похудения,  то  вместо  лосося  можно  выбрать  филе  любой  другой  менее  жирной  морской  рыбы,  например,  сибаса,  судака,  минтая,  хека  серебристого  или  путассу.

Такоеблюдо подходит для простой диеты на неделю http://poleznaya-dieta.ru/2012/11/08/samaya-prostaya-dieta-na-nedelyu/

4  порции,  в  1  порции  400  ккал  Ингредиенты:  250  г  рисовой  лапши,  250  г  куриного  филе,  4  луковки  шалот,  2  зубка  чеснока,  горсть  соевых  ростков.  Соус:  по  2  ст.  ложки  нам-пла  и  рисового  уксуса,  по  1  ст.  ложке  соуса  чили,  кунжутного  масла  и  тростникового  сахара

Для  приготовления  соуса  взбей  все  ингредиенты  венчиком.  Лапшу  отвари.  В  большом  количестве  масла  быстро  обжарь  ломтики  курицы,  извлеки  их.  На  том  же  масле  обжарь  порезанный  на  4  части  лук-шалот  и  измельченный  чеснок. 

Добавь  лапшу.  Влей  соус,  перемешай.  Положи  курицу,  все  прогрей.  При  подаче  посыпь  блюдо  соевыми  ростками.

Подходит для финской диеты http://poleznaya-dieta.ru/2012/04/15/effektivnaya-finskaya-ili-evropejskaya-dieta/

500  г фининов,  200 г сыра  с  голубой  плесенью,  100  г  ядер  грецкого  ореха,  свежая  зелень

•      Финики  разрезать  вдоль  с  одной  стороны  и  удалить  косточки.  При  этом  сам  плод  должен  остаться  максимально  неповрежденным.  Сложить  их  в  миску  и  залить  крутым  кипятком.  Через  5  минут  воду  слить,  а  финики  просушить.

•      Ядра  грецкого  ореха  порубить  ножом,  а  сыр  нарезать  дольками,  и  такого  размера,  чтобы  в  каждый  финик  можно  было  положить  по  небольшому  кусочку.

•      Начинить  финики  сыром  и  орехами.  Выложить  закуску  на  блюдо  и  посыпать  оставшимися  ореховыми  крошками.  Листочки  зелени  (петрушки  или  тимьяна)  снять  со  стебельков  и  украсить  ими  блюдо.

Финиковая диета для сладкоежек здесь http://poleznaya-dieta.ru/2011/11/08/finikovaya-dieta-dlya-sladkoezhek/

Хочешь  быть  в  отличной  форме?  Не  забывай  о  фруктах  и  овощах!  Растительные  волокна  способствуют  хорошей  работе  кишечника  и  помогают  выводить  из  организма  шлаки  и  токсины. 

Твой  животик  никогда  не  будет  выглядеть  излишне  округлым,  если  ты  включишь  в  свой  ежедневный  рацион  блюда  из  свежих,  вареных,  печеных  овощей,  а  вместо  конфет  и  пирожных  будешь  есть  фрукты. 

Периодически  устраивай  овощные  разгрузочные  дни. Чередовать их можно с разгрузочными днями на кефире.

Съешь  сочный  грейпфрут  или  выпей  стакан  апельсинового  сока,  и  ты  не  только  пополнишь  запасы  витамина  С,  но  и  отрегулируешь  обмен  веществ  и  даже омолодишься!

Полезные  и  вкусные

Польза мандаринов, апельсинов и лимонов всем давно известна. Эти  солнечные  фрукты  богаты  витаминами,  особенно  витамином  С.  Бета-каротин,  мощный  антиокси-дант,  защищает  клетки  организма  от  повреждений.  Цитрусы  заживляют  раны,  помогают  при  заболеваниях  сердечно-сосудистой  системы  и  авитаминозе,  очень  полезны  при  депрессиях.  Пару  плодов  в  день  -и  ты  всегда  будешь  в  хорошем  настроении!  Очень  популярна  цитрусовая  диета.  Низкокалорийные  фрукты  (в  100  г  грейпфрута  35  ккал,  апельсина  -  50  ккал)  богаты  клетчаткой,  которая  дарит  чувство  сытости.  Внимание:  не  следует  злоупотреблять  цитрусовыми,  поскольку  они  могут  провоцировать  аллергические  реакции!

Грейпфрут  на  службе  у  красоты

Этот  фрукт  -  результат  скрещивания  помело  с  апельсином.  Он  поможет  тебе  избавиться  от  лишних  килограммов,  а  также  победить  целлюлит.  Любители  грейпфрутовой  диеты  перед  каждой  трапезой  съедают  половину  грейпфрута  (фрукт  содержит  ферменты,  которые  сжигают  жиры).  Кроме  того,  необходимо  снизить  потребление  калорий  до  800  в  сутки.  В  результатеза  20  дней  можно  сбросить  до  10  кг.  Известная  поклонница  грейпфрутовой  диеты  -  певица  Кайли  Миноуг.  Чтобы  получить  от  этого  фрукта  все  полезные  вещества,  не  очищай  дольки  от  белой  волокнистой  пленки:  эти  волокна  помогают  снизить  уровень  вредного  холестерина,  а  также  предотвращают  запоры.

Приближаются новогодние праздники, со всеми вкусностями и соблазнами. Нам хочется всего много приготовить и вкусно всех накормить, не обделив себя. Все отлично, но праздничные блюда - враг желудка. Как быть, если вы понимаете, что не вынесете новогоднего марафона с жирными отбивными, тазиком оливье и огромным тортом? Потом и разгрузочные дни не помогут.

ЖКТ  в  порядке!

Если  проблем  с  поджелудочной,  печенью  и  желудком  у  тебя  нет,  то  ты  вполне  можешь  побаловать  себя  жареной  пищей.  Правда,  при  этом  обязательно  соблюдай  определенные  правила.  Используй  для  жарки  только  оливковое  масло!  Все  остальные  масла  при  нагревании  изменяют  свою  химическую  структуру  и  становятся  канцерогенами.  Полезно  также  готовить  в  посуде  со  специальным  покрытием,  не  требующим  добавления  масла.  Никогда  не  зажаривай  продукты  до  появления  темной  корочки  -  она  вредна!

ПОШАЛИВАЕТ  ПЕЧЕНЬ?

Перейди  на  паровые  блюда.  Приготовление  пищи  на  пару  -один  из  наиболее  эффективных  способов  сохранения  питательных  веществ.  Чтобы  улучшить  вкусовые  качества  продуктов  (особенно  рыбы),  добавь  в  кипящую  воду  имбирь,  лимонный  сок  или  ароматные  травы.

НЕТ ТЯЖЕСТИ В ЖЕЛУДКЕ

Чувствуешь,  что  слегка  перегрузила  желудок  обильной  и  тяжелой  пищей?  Пришло  время  устроить  себе  пару  разгрузочных  дней.  Очень  эффективна  разгрузка  на  тушеных  овощах.  Преимущество  тушеной  пищи  заключается  в  медленном  приготовлении  при  температурах  ниже  точки  кипения.  Из  этого  следует,  что  процесс  разрушения  витаминов  и  неорганических  веществ,  который  ускоряется  с  повышением  температуры,  идет  гораздо  медленнее.  Некоторые  продукты  в  процессе  тушения  даже  приобретают  дополнительные  полезные  свойства.  Например,  в  черносливе  при  данном  способе  кулинарной  обработки  высвобождаются  ферменты.>

ПОЗАБОТЬСЯ  О  КИШЕЧНИКЕ

Улучшить  перистальтику  кишечника  помогут  печеные  овощи  и  фрукты - вкусная и полезная диета.  Приготовленные  в  духовом  шкафу  яблоки,  груши,  тыква,  цукини  богаты  пектинами  -  веществами,  стимулирующими  как  пищеварение,  так  и  очищение  организма  от  шлаков  и  токсинов.  В  целом  запекание  способно  повысить  усво  яемость  многих  продуктов.  Например,  при  воздействии  высоких  температур  частично  расщепляются  мышечные  белки,  входящие  в  состав  мяса:  в  таком  виде  они  быстрее  всасываются  и  лучше  усваиваются  организмом.

ПРИ  ГАСТРИТЕ

Диета при гастрите не сложна. При  воспалении  слизистой  оболочки  желудка  {гастрите)  от  употребления  сырых  овощей  следует  отказаться.  В  этом  случае  очень  полезны  супы  (особенно  супы-пюре).  Лучше,  если  овощи  при  варке  будут  порезаны  крупно  -  так  в  них  сохранится  больше  витаминов.  Не  стоит  заправлять  суп  жирной  пассеровкой  -достаточно  добавить  в  готовое  блюдо  немного  свежего  или  топленого  масла.  Из  пряностей  выбирай  более  нейтральные,  не  раздражающие  желудок:  лавровый  лист,  укроп,  петрушка,  тмин.

Хочешь сохранить фигуру? Это не значит, что нужно вовсе отказаться от сладостей. Можно просто заменить тортики и конфеты печеными яблоками.

В печеных яблоках содержится большое количество пектина - вещества, обладающего замечательными энтеросорбирующими (очищающими) свойствами. Такой десерт и гастрономическое удовольствие доставит, и о здоровье позаботится. Пектин оказывает благотворное влияние на обмен веществ, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы. Регулярно употребляя продукты, содержащие пектин, мы способствуем естественному очищению организма от вредных шлаков и токсинов.

Еще одно вкусное и полезное блюдо, которое подходит для диеты - салат с яблоками и морковкой. В нем очень мало калорий.

От  безупречной  работы  кишечника  зависит  не  только  наше  здоровье,  но  и  настроение.  Избежать  проблем  поможет  янтарная  вода!

ЖКТтебя  не  подведет,  если  ты  возьмешь  за  правило  каждое  утро  выпивать  натощак  стакан  чистой  воды.  Такая  простая  процедура  поможет  очистить  кишечник  и  подготовит  его  к  приему  пищи. 

В  холодное  время  года  очень  хорошо  положить  с  вечера  в  стакан  воды  яшму,  сердолик,  коралл,  янтарь.  Эти  камни  поделятся  с  тобой  энергией  огня,  недостаток  которой  в  зимний  период  приводит  к  потере  сил,  депрессии. 

Выпей  заряженную  с  помощью  камней  воду  -  бодрость  на  целый  день  гарантирована!  Можно  также  положить  в  стакан  с  водичкой  золотой  предмет  -  золото  считается  металлом  солнца.

Все о водной диете можно прочитать на сайте о полезных диетах.

Максимальный  срок  диеты на морепродуктах  -  2  недели,  За  это  время  можно  избавиться  от  5-7  кг.  Нужно  отказаться  от  соли  и  приправ,  заменив  их  лимонным  соком,  а  также  ограничить  крахмалосодержащие  продукты  и  алкоголь.

Варианты  завтрака:

50  г тунца  в  собственном  соку,  2  ломтика  хлеба  из  отрубей,  помидор  и  салат-латук; 

1  помидор,  1  тост,  50  г  сардин  в  собственном  соку,  стакан  воды  с  лимонным  соком; 

запеканка  из  75  г  белой  рыбы,  репчатого  лука,  помидора  и  специй  с  добавлением  грибного  бульона.

Варианты  обеда:

150  г  морепродуктов  {креветки,  мидии,  гребешки),  большая  порция  салата  (огурцы,  помидоры,  сладкий  перец,  лук),  заправленная  лимонным  соком; 

90  г  консервированного  лосося  (или  тунца),  большая  порция  салата  с  лимонной  заправкой; 

150  г  морской  рыбы,  запеченной  в  фольге  или  рукаве,  можно  с  добавлением  овощей  (помидоры,  лук).

Варианты  ужина:

100  г  салата  (морская  капуста,  яблоко,  огурец,  помидор),  50  г  отварного  мяса  (или  2  яйца); 

150  г  рыбы  обвалять  в  хлебных  крошках  и  запечь  в  фольге,  салат  (брокколи,  помидор,  огурец),  заправленный  лимонным  соком; 

рыбная  котлета,  50  г  горошка,  салат,  тост  из  отрубей. 

Чтобы  разнообразить  диету,  один  завтрак,  обед  или  ужин  можно  заменить  вкусным  супом. 

200  г  морепродуктов  (мидии,  креветки,  осьминоги,  гребешки)  мелко  нарезать,  залить  холодной  водой,  довести  до  кипения  и  варить  5-7  минут.  Добавить  нарезанный  сельдерей,  лук-порей,  зелень,  петрушку,  50  г  вареного  риса.  Через  2  минуты  отставить.  Заправить  по  желанию  соевым  соусом.

Экспресс-вариант

Существует  и  более  жесткий  вариант  диеты  на  основе  морепродуктов,  который  обещает  избавить  от  3  кг  за  3  дня.  Вдень  4  приема  пищи,  каждая  порция  не  больше  100  г.  Ешь  рыбу,  морские  гребешки,  крабы,  креветки,  мидии,  моллюски.  Исключи  жирные  виды  рыбы  (лосось,  форель,  скумбрию).  Соль  и  приправы  замени  лимонным  соком.  Чай  и  кофе  -табу,  пей  минеральную  воду  без  газа  и  с  лимонным  соком. 

Диеты  можно  придерживаться  только  3  дня!

•Рыбное  филе  должно  храниться  в  толченом  льде  па  холодильном  прилавке.  Поверхность  филе  должна  быть  гладкой,  эластичной  и  слегка  влажной.  Сухие  края  и  устойчивый  запах  -  это  признаки  долгого  хранения.

Покупая  замороженные  дары  моря,  упакованные  заводским  способом,  ты  в  большей  степени  застрахована  от  приобретения  некачественного  товара.  Однако  и  здесь  есть  нюансы

Не  покупай,  если  упаковка  вскрыта  или  имеет  следы  повреждений.  В  супермаркетах  старайся  взять  упаковку,  которая  лежит  глубже  в  холодильнике.

Внимательно  осмотри  продукт,  находящийся  внутри  прозрачной  упаковки.  Есть  кристаллы  льда,  иней,  слипшиеся  кусочки?  Значит,  условия  храпения  были  нарушены.  Проявляйте  особую  осторожность,  покупая  замороженные  морепродукты  на  развес.  Следи,  чтобы  они  не  были  одним  общим  комком,  а  также  не  имели  на  себе  инея  или  кусочков  непрозрачного  льда.  Выбрав  и  купив  морепродукты,  поскорее  отвези  их  домой.  Свежие  готовь  сразу  же,  а  замороженные  храни  в  морозильной  камере.

Долгое  время  дары  моря  были  пищей  бедняков и лишь  в  начале  XX  века  они  перекочевали  на  стол  аристократов.  Однако  сегодня  уже  никого  не  удивляют  рыбные  рестораны,  попасть  в  которые  можно  лишь  по  предварительной  записи.  А  буйабес  (рыбный  суп  из  рыбы  разных  видов  -  что  попало  в  сети),  традиционное  блюдо  французских  рыбаков,  является  визитной  карточкой  самых  престижных  «мишленовских»  ресторанов. А разгрузочный день на рыбе стал едва ли не одним из самых популярных у желающих похудеть.

■  Как  правило,  перед  употреблением  рыбу  потрошат,  удаляют  голову,  плавники  и  хвост  (впрочем,  при  приготовлении  рыбного  бульона  они  также находят  применение).  Видов  кулинарной  обработки  рыбы  много:  ее  отваривают,  запекают  в  духовом  шкафу  и  на  гриле,  жарят  на  сковороде  и  фаршируют,  солят  и  употребляют  в  сыром  виде  (японские  суши  и  сашими),  делают  начинку  для  пирогов  и  запеканок,  варят  супы  и  бульоны.

Рыбные котлетки

Рыбные  котлеты  можно  приготовить  из  морской  рыбы  или  рыбного  филе  (треска,  окунь,  сайда,  хек,  минтай  и  др.).  Рыбу  следует  очистить  от  костей  и  кожицы,  пропустить  через  мясорубку.  Размоченный  в  молоке  белый  черствый  хлеб  отжать.  Жареный  лук,  соль,  перец,  белый  хлеб  и  рыбную  массу  снова  пропустить  через  мясорубку 

Полученную  массу  хорошо  растереть,  прибавляя  понемногу  воду  (в  зависимости  от  густоты),  затем  сырое  яйцо.  Разделать  котлеты,  придавая  им  овальную  форму,  обвалять  в  муке  или  в  молотых  сухарях.  Обжарить  с  двух  сторон  на  хорошо  разогретой  сковороде  в  растительном  масле  пару  минут,  затем  накрыть  крышкой  и  еще  5-7  минут  потушить.  На  гарнир  к  рыбным  котлетам  можно  подавать  тушеную  капусту  зеленый  горошек.

Дары  моря  -  не  единственные  источники  омега-3.  Подобные  вещества  (альфа-линоленовая  кислота)  присутствуют  также  в  растительной  пище:  в  семенах  льна,  в  льняном,  соевом  и  рапсовом  масле.

Например,  в  масле  семян  льна  6,9  г  альфа-линоленовой  кислоты,  в  рапсовом  масле  -  1,3  г.  Небольшое  ее  количество  есть  в  грецких  орехах  и  зелени:  в  капусте,  горчице,  редиске, репе,  редьке.  Поэтому  для  заправки  салатов  пользуйся  нерафинированным  рапсовым,  кунжутным,  ореховым,  льняным  или  хотя  бы  оливковым  маслом. 

Правда,  растительная  омега-3  не  может полностью  заменить  свою  морскую  соперницу:  лишь  небольшая  ее  часть  (от  1  до  10  %)  превращается  в  нашем  организме  в  такие  же  кислоты,  которые  содержатся  в  рыбе.

Так что диета Семенович на креветках и яблоках по-прежнему актуальна.