Медово-лимонные кексы (маффины)

Воскресенье, 01 Августа 2021 г. 13:04 + в цитатник

2 стакана муки

1 ст.л. разрыхлителя или 1 ч.л. соды

пол стакана сахара

2/3 стакана кефира

пол стакана меда (жидкого)

1 яйцо

ваниль

цедра половины лимона

стакан - 250 гр.

⠀

В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты. Добавить яйцо, кефир и мед.

Хорошо перемешать (ложкой) до образования однородного, нежного теста в течение 3-5 минут. Тесто выложить в формочки. (Я формочки ничем не смазывала). Выпекать 20-25 мин. при t '180 C, до золотистого цвета.

⠀

Рубрики:

Кулинария: просто и вкусно