Налегайте на белки

Если вы привыкли есть много мяса, это не значит, что вы получаете достаточное количество белка. В 120 г куриной грудки всего 28 г протеинов, это лишь 1/3 дневной нормы. Добавляя к мясу богатые белком растительные продукты: фасоль, чечевицу, орехи, грибы, можно получить необходимое количество белка, но меньше неполезного жира и больше антиоксидантов и витаминов. Не исключая мяса полностью, можно быть уверенным, что рацион богат такими вечно дефицитными элементами, как цинк и железо. ПОПРОБУЙТЕ! Если добавить в блюдо из говядины черные бобы или чечевицу, то можно не только уменьшить потребление мяса, но и сделать блюдо более сытным и питательным.

Ешьте креативно

Экспериментируйте с новыми вкусами и продуктами. Надоели белый рис и гречка? Попробуйте булгур и киноа, в которых больше и витаминов, и клетчатки. Давно не ели фруктов, кроме яблок? Оцените на вкус что-нибудь экзотическое. ПОПРОБУЙТЕ! Знакомство с новыми продуктами будет еще приятнее, если готовить их с хорошо известными приправами, например, киноа с оливковым маслом и чесноком или обжаренный мангольд с лимонным соком.

Взгляните на мясо по-новому

Многие из нас предпочитают сосиски на завтрак, борщ с говядиной на обед и котлеты на ужин. Но главная радость и удовольствие от еды заключаются в том, что ее можно разделить с друзьями — для приятного общения. Прелесть флекситарианства в том, что можно быть гибкими и в этом вопросе. ПОПРОБУЙТЕ! После тяжелого "мясного" дня, если таковой случился, скорректируйте меню на следующие пару суток; пусть будет больше вегетарианских блюд. Самый простой способ добиться этого — начинать обед и ужин с овощного салата.

А почитать о разгрузочных днях можно здесь http://poleznaya-dieta.ru/2014/02/26/effektivnye-razgruzochnye-dni/