-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей: 1899
Комментариев: 16647
Написано: 42607


Вместо сахара

Четверг, 30 Января 2014 г. 03:06 + в цитатник

4449415_4 (700x525, 279Kb)

Хочется сладенького? Пока производители думают, чем нас удивить, природа предлагает более здоровую альтернативу обычному сахару - натуральные подсластители. Только имейте в виду, что пометка на полуфабрикате «не содержит сахара» еще не означает, что он низкокалорийный.

МЕД

Нектар медоносных пчел в представлении не нуждается. Но многие забывают, что это не просто десерт, а неотъемлемая часть здорового питания. Мед обладает многими лечебными и полезными свойствами. В частности он контролирует уровень сахара в крови, поэтому рекомендован диабетикам, а также холестерина - стоит заменить сахар медом на две недели, чтобы снизилось его количество. Мед содержит антиоксиданты и олигосахариды, которые поддерживают рост иммуностимулирующих бактерий в кишечнике, способствуя его нормальной работе. И конечно, мед используется для облегчения симптомов простуды. Исследования показали, что при инфекциях дыхательных путей мед способен исцелять раздраженные мембраны в задней части горла, также он оказывает антиоксидантный и противовирусный эффекты. Кстати, ВОЗ относит мед к безопасным средствам борьбы с кашлем.

НЕКТАР АГАВЫ

ЧТО ЭТО? По насыщенности сладость сиропа этого тропического растения превосходит сахар в 2 раза. Калорийность сиропа порядка 300 ккал на 100 г, но секрет в том, что его нужно в 2 раза меньше.

В ЧЕМ ПОЛЬЗА? Регулярное употребление небольшого количества сиропа способствует ускорению обменного процесса: он стимулирует работу кишечника, оказывает небольшой слабительный эффект, тем самым способствуя очищению организма. Еще одним прекрасным свойством сиропа считают его способность выводить из организма лишнюю жидкость.

СТЕВИЯ

Южноамериканское растение из семейства астровых активно культивируют на территории Украины. В натуральном виде стевия слаще сахара почти в 15 раз, а ее экстракт и вовсе - в 300. При этом она не изменяет уровня глюкозы в крови, а значит, это самый безопасный заменитель для больных диабетом. Некоторые исследования влияния стевии на состав крови человека показывают, что она также способствует снижению показателей сахара. Кроме того, стевия, в отличие от других заменителей сахара, не замедляет метаболизма и не способствует увеличению веса.

ПАТОКА

ЧТО ЭТО? Полуфабрикат, получаемый в процессе производства сахара и крахмала. В народе ее называют искусственным медом, потому что и внешне, и на вкус у этих продуктов много общего.

В ЧЕМ ПОЛЬЗА? Медики считают, что главная ценность патоки - в содержании целого комплекса важных макроэлементов, таких как фосфор, калий, кальций, натрий и магний, а также железо. Все эти вещества просто необходимы для пополнения энергетического запаса организма. Кроме этого, она богата полифенолами - группой химических соединений, которые известны своими антиоксидантны-ми свойствами. Ученые полагают, что сладость может предотвращать рак, ишемическую болезнь сердца и многие другие заболевания.

Рубрики:  Будьте здоровы
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям



Tatjanuschka   обратиться по имени Четверг, 30 Января 2014 г. 23:15 (ссылка)
Спасибо,Алисочка,за инфо)) Всего доброго тебе!
Ответить С цитатой В цитатник
Galinanikopol   обратиться по имени Четверг, 30 Января 2014 г. 23:58 (ссылка)
Очень люблю сахар(((. Если не ем - скучаю и накидываюсь потом со страшной силой. ПЛОХО
Ответить С цитатой В цитатник
tanushichka   обратиться по имени Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 00:03 (ссылка)
Спасибо за полезный пост.
Ответить С цитатой В цитатник
Ленутка   обратиться по имени Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 01:33 (ссылка)
Привет, Алисочка! Согласна, что нужно чем-то заменять рафинированный сахар! Очень много от него вреда! Спасибо за интересный материал!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирриса   обратиться по имени Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 02:40 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Мишшелька   обратиться по имени Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 13:14 (ссылка)
Привет)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку