-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей: 2009
Комментариев: 16899
Написано: 43020


Кисель на десерт

Суббота, 31 Августа 2013 г. 18:01 + в цитатник

4449415_7 (600x450, 120Kb)

ПОНАДОБИТСЯ

• Для молочного киселя: 2 стак. молока; 3 ч. л. сахара; 0,5 ч. л. ванильного сахара; 1 ст. л. крахмала

• Для малинового киселя: 1 стак. малины; 2,5 стак. воды; 1,5 ст. л. сахара; 1 ст. л. крахмала

• Для украшения: мята

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовить молочный кисель. Вскипятить 1,5 стак. молока, добавить сахар, ванильный сахар, перемешать. В оставшееся вскипяченное и остуженное молоко всыпать крахмал, перемешать. Добавить полученную смесь 62 в молоко с сахаром, все время помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Остудить.

2. Приготовить малиновый кисель. Малину аккуратно вымыть, обсушить кухонным полотенцем. Несколько ягод оставить для украшения. Остальную малину перетереть через сито. Полученный жмых залить 2 стак. воды и довести до кипения. Отвар процедить. Добавить сахар, дать закипеть и влить сок от протертых ягод. Оставшуюся воду вскипятить и остудить. Затем всыпать в нее крахмал, перемешать.

3. Малиновый отвар довести до кипения, влить в него разведенный крахмал и, помешивая, довести до кипения. Дать остыть.

4. При подаче на стол в высокие бокалы или креманки вылить сначала молочный кисель, а затем аккуратно малиновый. Украсить ягодами малины и мятой.

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 7 пользователям

Ipola   обратиться по имени Суббота, 31 Августа 2013 г. 18:42 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирриса   обратиться по имени Суббота, 31 Августа 2013 г. 22:10 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
SvetlanaFun   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 00:31 (ссылка)
Обожаю кисели!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Galinanikopol   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 01:15 (ссылка)
Красивооооо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
tanushichka   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 15:23 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
-Даринка-   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 17:18 (ссылка)
Спасибо за пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Дамские_хитрости   обратиться по имени Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 14:30 (ссылка)
Спасибо за пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Jenlli   обратиться по имени Пятница, 06 Сентября 2013 г. 21:07 (ссылка)
Привет)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку