-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 42914



Чем полезен молодой картофель

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 18:36 + в цитатник

4449415_5 (600x400, 117Kb)

Как же вкусно сварить молодой картофель, полить растопленным сливочным маслом, посыпать укропчиком и съесть вприкуску со свежим черным хлебом! Кажется, что нет ничего лучше такой простой еды. А может, и полезнее ничего нет? Картофель, так же как молоко и яйца, является полноценным источником белка с богатым аминокислотным составом. А это уже немало!

Кроме того, в овоще есть разнообразные микро- и макроэлементы, витамины, никотиновая и пантотеновая кислота. Витамина С в свежем молодом картофеле всего лишь вдвое меньше, чем в цитрусовых. Это знали даже матросы дальнего плавания и золотоискатели Аляски - они ели клубни сырыми, спасаясь от цинги.

Калий, которым богат овощ, способствует выведению лишней жидкости из организма - это полезно и тучным людям, и тем, кто предрасположен к отекам. Возможно, вас это удивит, но в картофеле также присутствуют регуляторы обмена жиров и холестерина. Как показали многочисленные эксперименты, под их воздействием снижается общее содержание холестерина в печени и усиливается выработка витаминов полезными кишечными бактериями.

Картофель - спасение при гастритах и колитах. Он рекомендуется к употреблению при повышенной кислотности, поскольку способен тормозить выделение желудочного сока и снимать спазмы. А содержащийся в овоще крахмал связывает активность переваривающих ферментов и защищает стенки желудка от агрессивного воздействия желудочного сока. Гастроэнтерологи даже советуют «подстилать» картофель под другие продукты -например, начинать трапезу с пюре. Картофель, вареный или приготовленный на пару, содержит кокоамины - вещества, способствующие снижению кровяного давления.

Рубрики:  Будьте здоровы
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 17 пользователям



Ipola   обратиться по имени Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 18:44 (ссылка)
Спасибо!
СЕРДЕЧКО (120x120, 36Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ленутка   обратиться по имени Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 21:12 (ссылка)
Спасибо, Алиса! Картошечку я люблю))
Ответить С цитатой В цитатник
АЛЕКСЕЙ_Л   обратиться по имени Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 22:36 (ссылка)
Да кто.бы приготовил бы ! не ....... ... дело !
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Августа 2013 г. 00:05ссылка
Жениться надо)
Galinanikopol   обратиться по имени Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 22:55 (ссылка)
Сейчас она самая вкусная и полезная.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
SvetlanaFun   обратиться по имени Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 23:04 (ссылка)
Начало статьи такое вкусное! Я бы еще тюлечку добавила к черному хлебу - и все, суперзавтрак готов.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
СанСегейч   обратиться по имени Понедельник, 26 Августа 2013 г. 06:51 (ссылка)
Только в чем отличие молодого картофеля от старого не написано. Все то же самое имеет и старый картофель.
На самом деле, главная "польза" молодого картофеля - это минимум вреда от соланина, яда, который постепенно накапливается в картофеле.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Верзиера   обратиться по имени Понедельник, 26 Августа 2013 г. 09:24 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
mamushy   обратиться по имени Заголовок Понедельник, 26 Августа 2013 г. 10:02 (ссылка)
Ну,очень вкусно! Всем нам приятного аппетита!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
tanushichka   обратиться по имени Понедельник, 26 Августа 2013 г. 11:00 (ссылка)
Спасибо за интересный и нужный пост.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Akmaya   обратиться по имени Понедельник, 26 Августа 2013 г. 23:35 (ссылка)
спасибо-4 (400x314, 177Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
dominikash   обратиться по имени Вторник, 27 Августа 2013 г. 00:01 (ссылка)
Благодарю! А ещё к ней малосольненький гурчик...)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Августа 2013 г. 00:26ссылка
Или селедочки))
tfnusha   обратиться по имени Вторник, 27 Августа 2013 г. 14:24 (ссылка)
Люблю картошку, только не всегда ем, диета.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Sceletonema   обратиться по имени Вторник, 27 Августа 2013 г. 23:13 (ссылка)
что-то я насчет белка в картофеле сомневаюсь!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Августа 2013 г. 00:31ссылка
Значит, меня надурили))
Sceletonema   обратиться по имени Среда, 28 Августа 2013 г. 10:10 (ссылка)
я кончала биофак.... белки есть в бобовых, но насчет аминокислот - и в них есть не все 8, необходимых для жизни! не знаю, где их берут вегетарианцы, честно сказать, впервые вот сейчас на ум пришло! я даже в пост не могу обходиться без мясных полуфабрикатов....
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Дамские_хитрости   обратиться по имени Среда, 28 Августа 2013 г. 23:11 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Jenlli   обратиться по имени Пятница, 30 Августа 2013 г. 21:03 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
-Даринка-   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 17:19 (ссылка)
Спасибо за пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Ирриса   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 21:33 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку