-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 42914



Свинина в медовом соусе с горчицей

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 00:31 + в цитатник

4449415_7 (700x525, 284Kb)

1 стол, ложка дижонской горчицы 4 стол, ложки растительного масла 1 стол, ложка светлого бальзамического уксуса 1 чайн. ложка жидкого меда 2 веточки розмарина 3 зубчика чеснока соль молотый черный перец 1 стол, ложка пива 4 ломтика свиного филе (по 200 г)

Для маринада розмарин ополоснуть, воду стряхнуть, листики оборвать и крупно порубить. Чеснок очистить, истолочь в ступке и смешать с розмарином. Добавить дижонскую горчицу, бальзамический уксус, мед, растительное масло и хорошо перемешать.

Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, смазать горчично-медовым маринадом со всех сторон, накрыть крышкой и поместить в холодильник мариноваться на 3 ч.

Вынуть мясо из маринада, слегка посолить. Оставшийся маринад из-под мяса смешать с 1 стол, ложкой пива или воды.

Ломтики филе обжаривать на гриле до готовности, время от времени смазывая мясо маринадом.

Готовое мясо приправить солью и молотым черным перцем по вкусу, завернуть в алюминиевую фольгу и оставить на 6-8 мин. Подать на стол с обжаренными на гриле овощами и ароматным свежим хлебом.

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям



-Даринка-   обратиться по имени Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 01:33 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
avia-free   обратиться по имени Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 11:26 (ссылка)
Как вкусно выглядит!
Ответить С цитатой В цитатник
Jenlli   обратиться по имени Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:35 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Мишшелька   обратиться по имени Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 15:18 (ссылка)
Благодарю за пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
tanushichka   обратиться по имени Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 18:14 (ссылка)
Спасибо за вкуснятину.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Ipola   обратиться по имени Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 19:01 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Дамские_хитрости   обратиться по имени Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 19:43 (ссылка)
Спасибо за пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
nika_nira   обратиться по имени Понедельник, 12 Августа 2013 г. 18:03 (ссылка)

_9142B~2 (700x608, 87Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ирриса   обратиться по имени Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:01 (ссылка)
Благодарю за информацию
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Прекрасная_Маришка   обратиться по имени Четверг, 15 Августа 2013 г. 15:41 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку