-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Wasilinka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.06.2011
«аписей: 1980
 омментариев: 16834
Ќаписано: 42910



¬ы любите смородину?

¬торник, 06 јвгуста 2013 г. 22:17 + в цитатник

4449415_SMORODINA (700x525, 226Kb)

Ёти €годы растут почти повсюду - от ≈вропы до ƒальнего ¬остока, от јзии до севера јфрики и јмерики. —казать, откуда красна€ смородина родом, довольно сложно, но узнать ее проще простого: €годы круглые, гладкие и блест€щие, как бусины, аккуратно нанизанные на гибкие веточки - красота! » вкус у €год отменный: кисло-сладкий, с прохладцей. ¬итамина — в них больше, чем в иных цитрусовых, они богаты пектинами и сахара-ми, содержат йод, кумарин, стимулируют восстановительные процессы в коже и крови... „удо-€годы!

÷вет какой?

Ќаиболее известны два вида смороди черна€ и красна€, обе они из семей" крыжовниковых. Ќо смородина черна€ бывает только черна€, а смородина красна€ -€года... разноцветна€! ярко-красна€, ала€, розова€ светла€ и темна€, цвета фуксии, пурпурна€, бордова€ почти до черноты, бела€, желта€, золотиста€... —ортов красной смородины множество, и цвет некоторых прочно закреплен в названии: "версальска€ бела€", "ала€ зорька", "вишнева€ виксне", "кремова€"... ќтличаютс€ €годы и по размеру: есть совсем малюсенькие, а есть величиной с мелкую виноградину. «ато какой сорт и цвет ни возьми, все сочные, светлые €годки даже, пожалуй, слишком, потому их лучше есть свежими. ј €годы потемнее подойдут и дл€ заморозки, и дл€ джемов-конфитюров.

Ќа что €года годна?

¬ странах —кандинавии красную смородину добавл€ют в различные фруктовые супы и пудинги, готов€т из нее многочисленные напитки. ќна прекрасно сочетаетс€ со всеми €годами. ¬ √ермании эту €году подают с заварными кремами, меренгами, творогом, добавл€ют в начинки тортов и пирогов. ¬ балканской кухне попул€рен кисло-сладкий красносмородиновый соус к м€су и дичи. ¬ ѕольше, „ехии, јвстрии соус из этой €годы подают к дикой утке, запеченному седлу косули... ” нас красную смородину чаще всего используют дл€ украшени€ десертов, добавл€ют во фруктовые салаты... Ќо попробуйте подать красносмородиновое пюре в качестве соуса к запеченному м€су, добавьте €годы к рыбе. Ќеподдельный гастрономический восторг!

ј еще из смородины можно делать вот такой вкусный фруктовый суп дл€ похудени€ http://poleznaya-dieta.ru/2011/11/22/sladosti-dlya-diety-gotovim-dieticheskij-sup/

–убрики:  Ѕудьте здоровы
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



-ƒаринка-   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 јвгуста 2013 г. 23:50 (ссылка)
—пасибо за пост!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕрекрасна€_ћаришка   обратитьс€ по имени —реда, 07 јвгуста 2013 г. 11:47 (ссылка)
—пасибо за пост!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени —реда, 07 јвгуста 2013 г. 18:33 (ссылка)
ќчень люблю! » чЄрную, и красную, и белую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
„тобы_помнили   обратитьс€ по имени —реда, 07 јвгуста 2013 г. 19:50 (ссылка)
Ћюблю ее Ѕаночку черной закрыла с песком ƒорого у частников
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ƒамские_хитрости   обратитьс€ по имени —реда, 07 јвгуста 2013 г. 20:17 (ссылка)
—пасибо за пост!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
»рриса   обратитьс€ по имени —реда, 07 јвгуста 2013 г. 21:07 (ссылка)
—пасибо за пост!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
BlogFriends   обратитьс€ по имени —реда, 07 јвгуста 2013 г. 23:11 (ссылка)
ћне нравитс€ красна€ смородина, хот€ закрываю на зиму черную, красную не пробовала закрывать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 08 јвгуста 2013 г. 13:55ссылка
 расную только желе или компотом
esoterick   обратитьс€ по имени „етверг, 08 јвгуста 2013 г. 13:53 (ссылка)
люблю смородину, но больше малину)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 08 јвгуста 2013 г. 13:55ссылка
» €) ј еще клубнику
ѕерейти к дневнику

„етверг, 08 јвгуста 2013 г. 15:07ссылка
а € еще бананы)))))
ѕерейти к дневнику

„етверг, 08 јвгуста 2013 г. 16:12ссылка
ј € еще киви))
ѕерейти к дневнику

„етверг, 08 јвгуста 2013 г. 16:21ссылка
как много у нас общего!
Tosichka3   обратитьс€ по имени „етверг, 08 јвгуста 2013 г. 14:19 (ссылка)
¬нук јлесксей любит очень.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћонте_ арло   обратитьс€ по имени „етверг, 08 јвгуста 2013 г. 14:40 (ссылка)
ќчень люблю, особенно печь!—пасибо!ќчень интересно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ќчень интересно! ѕ€тница, 09 јвгуста 2013 г. 03:01 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку