-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей: 1980
Комментариев: 16834
Написано: 42910



Баварский салат

Суббота, 27 Июля 2013 г. 22:39 + в цитатник

4449415_Salat (650x433, 149Kb)

• Капуста квашеная - 500 г

• Бульон (лучше мясной) - 250 мл

• Грудка куриная - 200 г

• Лук репчатый - 2 головки

• Масло сливочное-1 ч. ложка

• Лавровый лист-2-3 шт.

• Тимьян, тмин молотый - щепотка

• Соль, сахар, перец-по вкусу

1 Вскипятите бульон, добавьте в него мелко нарезанную квашеную капусту, лавровый лист и тимьян. Тушите всю смесь около 20 минут на слабом огне до выпаривания жидкости.

2 Грудку нарежьте кусочками произвольного размера и обжарьте па сковороде на сливочном масле вместе с мелко нарезанным луком.

3 Соедините грудку с капустой, посолите. Добавьте по вкусу тимьян, тмин, перец и сахар.

4 Дайте смеси остыть, переложите в салатник и украсьте свежей зеленью. '

Среди прочих специй именно тмин волшебным образом преображает вкус квашеной капусты. Она сразу меняет свой банальный вкус на восхитительно пряный!

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям



tfnusha   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 02:22 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Jenlli   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 16:07 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Дамские_хитрости   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:23 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Логово_Белой_Волчицы   обратиться по имени Понедельник, 29 Июля 2013 г. 11:54 (ссылка)
Люблю салатики! Спасибо, Алисонька за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Мишшелька   обратиться по имени Понедельник, 29 Июля 2013 г. 20:39 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирриса   обратиться по имени Среда, 31 Июля 2013 г. 01:49 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку