-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей: 2008
Комментариев: 16899
Написано: 43019


Пряники на пасху

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 09:13 + в цитатник

4449415_Pryaniki_na_pashy (700x350, 185Kb)

75 г размягченного сливочного масла + немного для смазывания

100 г мелкозернистого сахара

40 г сгущенного молока

1 среднее яйцо

1/2 ч. л. разрыхлителя

мелко натертая цедра 1/2 апельсина и 1/2 лимона

200 г муки плюс немного для раскатывания

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: сахарная помадка

1. Масло, сахар и сгущенное молоко смешайте в большой миске деревянной ложкой в бледную пышную массу. Добавьте яйцо и цедру, затем разрыхлитель, муку и щепотку соли, вымесите тесто руками, заверните в пищевую пленку и положите на 30 минут в холодильник.

2. Нагрейте духовку до 180°С. Слегка смажьте сливочным маслом два больших противня. Припылите мукой стол и раскатайте тесто до толщины 5 мм. Вырежьте формочками фигурки, раскатывая обрезки теста заново. Разложите печенье на подготовленных противнях. Выпекайте в течение 10-12 минут до светло-золотистого цвета. Снимите с противня плоским ножом-лопаткой и переложите на решетку до полного остывания.

3. Приготовьте глазурь. Просейте в миску сахарную пудру и разведите водой в густую глазурь. Для разноцветных глазурей можете подкрасить белую пищевым красителем. Разделите ее по разным емкостям и раскрасьте в нужные цвета. Украсьте пряники, намазывая глазурью или выдавливая ее из кондитерского шприца. Оставьте застывать.

4449415_Pryaniki_na_pashy_1_ (700x700, 304Kb)

СОВЕТ

Если к вам пришли гости, разложите пряники в коробочки и подарите в качестве сладкого «комплимента», когда они соберутся домой. Благодаря сгущенному молоку печенье получается более хрустящим и лучше держит форму.

А если вы решили похудеть, читайте на моем сайте, какая полезная диета для красоты и иммунитета подходит для весны

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 6 пользователям

tanushichka   обратиться по имени Суббота, 27 Апреля 2013 г. 16:00 (ссылка)
Какие вкусные и красивые.
Ответить С цитатой В цитатник
Анжеличка   обратиться по имени Суббота, 27 Апреля 2013 г. 16:13 (ссылка)
и вкусно. и красиво. ням ням
Ответить С цитатой В цитатник
-Даринка-   обратиться по имени Суббота, 27 Апреля 2013 г. 16:56 (ссылка)
Спасибо за рецепты!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирриса   обратиться по имени Суббота, 27 Апреля 2013 г. 17:01 (ссылка)
Обязательно испеку!
Ответить С цитатой В цитатник
Tatjanuschka   обратиться по имени Суббота, 27 Апреля 2013 г. 17:32 (ссылка)
Ах какое вкусное загляденье!
Ответить С цитатой В цитатник
Jenlli   обратиться по имени Суббота, 27 Апреля 2013 г. 18:39 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Дамские_хитрости   обратиться по имени Суббота, 27 Апреля 2013 г. 23:53 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Мишшелька   обратиться по имени Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 00:29 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку