-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей: 2009
Комментариев: 16899
Написано: 43020


Куриное филе в соусе

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 21:54 + в цитатник

4449415_Kyrinoe_file (650x450, 228Kb)

600-700 г куриного филе 1 ст. л. растительного масла 1 луковица 1 картофелина 1 красный сладкий перец 2 ст. л. зеленой пасты карри 2 ч. л. тертого свежего имбиря 1 стакан куриного бульона 3/4 стакана кокосового молока 1 ч. л. крахмала, соль 2 стакана стручкового горошка или фасоли, 1/2 пучка кинзы

ДЛЯ ГАРНИРА: отварной длиннозерный рис

1. Лук и картофель очистите, мелко нарежьте. У перца удалите семена, нарежьте соломкой. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

2. Обжарьте филе на разогретой сковороде с маслом, 5 минут, посолите, переложите в чашу.

3. На ту же сковороду выложите лук и перец, готовьте 3 минуты. Перемешайте с пастой карри, имбирем и солью. Добавьте бульон и картофель, доведите до кипения, накройте и варите 5 минут.

4. Верните на сковороду кусочки филе, накройте, готовьте в течение 10-15 минут. Влейте кокосовое молоко, смешанное с крахмалом, добавьте фасоль. Доведите снова до кипения, убавьте огонь и держите под крышкой 3-5 минут до готовности фасоли.

5. Подавайте с отварным рисом, посыпьте кинзой.

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

-Даринка-   обратиться по имени Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 22:27 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирриса   обратиться по имени Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 23:31 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Дамские_хитрости   обратиться по имени Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 00:14 (ссылка)
Привет!
Ответить С цитатой В цитатник
Зоя_Крупнова   обратиться по имени Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 01:10 (ссылка)
колоритно!
Ответить С цитатой В цитатник
tanushichka   обратиться по имени Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 02:24 (ссылка)
Вкуснятина.
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 18:11 (ссылка)
Спасибо!
АХ! (255x135, 48Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Чтобы_помнили   обратиться по имени Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 20:00 (ссылка)
Выглядит аппетитно Спасибо Алиса
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку