-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 42107

Банановый чизкейк

Четверг, 28 Марта 2013 г. 00:03 + в цитатник

4449415_Bananovii_chizkeik (700x502, 141Kb)

Для теста: Мука - 300 г Сахар -130 г Яйцо -1 шт. Цедра 1 лимона тертая Масло сливочное -150 г Орехи грецкие рубленые -50 г Шоколад белый -8O г Соль - щепотка

Для крема: Бананы - 500 г Творог-500 г Сыр мягкий сливочный - 250 г Сахар- 150 г Молоко - 250 мл Желатин -30 г Сок и цедра 1 лимона Сливки (35%) -500 мл

Масло нарежьте кубиками, шоколад поломайте на кусочки. Соедините масло и шоколад с остальными ингредиентами для теста. Перемешайте миксером, чтобы получилась крошка. Выложите тесто в разъемную форму для выпечки, равномерно распределите по дну, по желанию сформируйте бортик.

Выпекайте корж в духовке, разогретой до 150°, в течение 25 минут. Затем остудите, не вынимая из формы.

Для крема желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания. Сливки уберите в холодильник.

Очищенные бананы положите в блендер и измельчите в пюре. Добавьте творог, сахар, сливочный сыр, сок и цедру лимона. Взбейте. Затем влейте молоко и желатин и вновь взбейте. Отдельно взбейте охлажденные сливки, чтобы получилась густая устойчивая пена. Аккуратно введите взбитые сливки в банановый крем.

Выложите крем на корж в форме и уберите в холодильник на ночь. Подавайте чизкейк, вынув из формы и украсив по вкусу.

Такой чизкейк - отличный вариант для праздника. Например, для дня рождения на работе.

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 8 пользователям

-Даринка-   обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 01:21 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирриса   обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 01:44 (ссылка)
Привет!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 15:24 (ссылка)
Спасибо!
АХ! (255x135, 48Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Vsem_Ura   обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 20:21 (ссылка)
Приятно!
Ответить С цитатой В цитатник
zloj_homjak   обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 20:32 (ссылка)
Вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
tanushichka   обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 21:30 (ссылка)
Вкуснятина.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку