-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей: 2009
Комментариев: 16899
Написано: 43020


Тыквенные пирожки

Среда, 27 Марта 2013 г. 23:38 + в цитатник

4449415_Tikvennie_pirojki (700x459, 148Kb)

Мякоть тыквы 500 г Яйца - 2 шт. Сливки - 120 мл Мука - 2 ст. ложки Имбирь засахаренный - 50 г Мед - 100 г Масло сливочное Цукаты, фисташки рубленые, сахарная пудра для украшения

Тыкву нарежьте небольшими кубиками и положите в кипящую воду. Варите в течение 20 минут до мягкости. Затем обсушите на дуршлаге, измельчите блендером до состояния пюре и остудите.

Имбирь порубите. Перемешайте тыквенное пюре с яйцами, сливками, мукой, имбирем и медом.

Подготовленное тесто выложите в смазанную маслом прямоугольную форму для выпечки.

Готовьте в духовке, разогретой до 180°, в течение 30 минут. Затем остудите и разрежьте на квадраты.

Готовые пирожные украсьте цукатами и орехами, посыпьте сахарной пудрой.

Кстати,засахаренный имбирь можно приготовить самостоятельно. Очищенный корень имбиря нарежьте тонкими пластинами и залейте водой, так чтобы жидкость лишь покрывала кусочки. Варите на среднем огне 30 минут. Затем воду слейте, залейте имбирь новой водой и добавь- те сахар (сахара нужно взять столько же по объему, сколько и имбиря, воды - в 2 раза меньше сахара). Варите на сильном огне, постоянно помешивая, до загустения сиропа. По одной доставайте пластины имбиря из сиропа, окунайте в миску с сахаром и выкладывайте на пекарскую бумагу.

Такое блюдо подходит к тыквенной диете.

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно


Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

tanushichka   обратиться по имени Среда, 27 Марта 2013 г. 23:58 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
-Даринка-   обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 01:22 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирриса   обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 01:45 (ссылка)
Привет!
Ответить С цитатой В цитатник
Vsem_Ura   обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 20:21 (ссылка)
Приятно!
Ответить С цитатой В цитатник
zloj_homjak   обратиться по имени Четверг, 28 Марта 2013 г. 20:32 (ссылка)
Вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
Мишшелька   обратиться по имени Суббота, 30 Марта 2013 г. 01:48 (ссылка)
Привет)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку