750  г  мелкой  моркови

25  г  сливочного  масла

1  ст.  л.  белого  вина

1  ч.  л.  жидкого  меда

1-2  ст.  л.  измельченной  зелени

петрушки,  кинзы,  базилика

1.    Морковь  очистите,  вымойте.  Вскипятите  воду  в  сотейнике,  варите  морковь  15  минут  до  мягкости.  Откиньте  на  дуршлаг,  воду  слейте.

2.    В  сотейнике  растопите  масло,  влейте  белое  вино  и  мед,  доведите  до  кипения,  выложите  морковь,  готовьте,  помешивая,  1-2  минуты,  посыпьте  зеленью.  Выложите  на  блюдо  с  мясом.