-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей: 1980
Комментариев: 16834
Написано: 42910



Шоколадные кексы - маффины

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 02:24 + в цитатник

4449415_Shokoladnie_keksi (700x470, 168Kb)

Всем  сладкоежкам  очень  нравится  десерт  шоколадный  фондан  (fondant  au  chocolat).  Он  похож  на  маффин,  а  внутри  -жидкий  шоколад,  и  готовится  просто.  Главное  -  не  передержать  десерт  в  духовке,  иначе  получится  обычный  кекс. 

На  8-10  порций  возьмите  260  г  горького  шоколада  с  содержанием  какао  не  менее  70%,  120  г  сахара,  100  г  муки,  200  г  сливочного  масла,  10  яиц.  Поломайте  шоколад  на  кусочки,  выложите  в  сотейник  вместе  со  сливочным  маслом  и  сахаром,  растопите,  постоянно  помешивая,  на  водяной  бане. 

Вмешайте  в  шоколадную  массу  муку  и  слегка  остудите.  Добавьте  по  одному  яйца,  тщательно  вымешивая  тесто. 

Разлейте  по  смазанным  маслом  формам  до  2/3  высоты  и  запекайте  в  духовке  8-10  минут  при  180°С.  Немного  остудите  и  подавайте  прямо  в  формочках.

Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям



Arlaor   обратиться по имени Пятница, 08 Февраля 2013 г. 02:53 (ссылка)
Спасибо за рецепт) Цитирую. Пригодится
Ответить С цитатой В цитатник
Дамские_хитрости   обратиться по имени Пятница, 08 Февраля 2013 г. 03:30 (ссылка)
Привет!
Ответить С цитатой В цитатник
Vsem_Ura   обратиться по имени Пятница, 08 Февраля 2013 г. 19:17 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 03:19ссылка
Привет!
Ирриса   обратиться по имени Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 20:04 (ссылка)
Привет!
Ответить С цитатой В цитатник
ЗатейницЦа   обратиться по имени Вторник, 12 Февраля 2013 г. 03:45 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирриса   обратиться по имени Среда, 13 Февраля 2013 г. 00:35 (ссылка)
Привет!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку