Алюминий долгое время считался безопасным металлом. И по сей день его используют в производстве посуды, пищевой фольги, банок для слабоалкогольных напитков и газировки. Однако факты заставляют насторожиться.

Алюминий обладает способностью накапливаться в организме, вызывая ряд тяжелых заболеваний. Алюминий может стать причиной старческого слабоумия, вызывать нарушения вазомоторных реакций у детей, анемию, головные боли, заболевания почек, печени, колиты...

Поэтому первое, что должна сделать хозяйка, заботящаяся о здоровье своей семьи, - это убрать из дома всю утварь из алюминия.

Посуду лучше всего иметь глиняную, стеклянную или на худой конец эмалированную, но без нарушений слоя эмали.

Есть лучше деревянными, фарфоровыми или мельхиоровыми ложками и вилками, а также приборами из нержавеющей стали.