ПОТРЕБУЕТСЯ

1  луковица,  2  ч.  л.  растительного  масла,  300  г  куриной  грудки  без  кожи,  2  ст.  л.  карри,  1  ст.  л.  пшеничной  муки,  300  г  белокочанной  капусты,  1  яблоко, 3  ст.  л.  кокосовой  стружки,  50  г  ананасового  сока,  2  ст.  л.  соевого  соуса,  щепотка  черного  перца,  2  веточки  петрушки.

ЧТО  ДЕЛАТЬ 

Лук  мелко  нарезать  и  пассеровать  в  растительном  масле.  Капусту  нашинковать.  Тонкими  брусочками  нарезать  курицу,  добавить  к  луку.  Потушить  пару  минут  и  добавить  карри  и  пшеничную  муку.  Хорошо  размешать.  Положить  капусту.  Яблоко  мелко  нарезать,  выложить  в  вок,  добавить  кокосовую  стружку,  ананасовый  сок  и  соевый  соус.  Проварить  пару  минут,  поперчить  и  по  желанию  досолить.  Посыпать  мелко  нарубленной  петрушкой.  Подавать  вместе  с  лапшой  -  рисовой,  пшеничной  или  гречневой  (соба).