200  г  печенья,  50  г  сливочного  масла,  600  мл  йогурт,  200  мл  сливок  150  сахарной  пудры,  30  пнелатина

•    Для  торта  лучше  брать  песочное  печенье.  Измельчить  его  до  состояния  крошки,  потом  смешать  с  маслом  и  распределить  на  дне  формы  для  торта.

•      Замочить  желатин  в  воде  комнатной  температуры.  Взбить  сливки  с  сахарной  пудрой  до  мягких  пиков.  Аккуратно  ввести  йогурт  и  снова  взбить.  Смешать  желатин  со  сливками  и  йогуртом.

•      На  готовый  корж  распределить  йогуртовую  массу  и  поставить  охлаждаться  на  несколько  часов.  Перед  подачей  вынуть  торт  из  формы,  обмазать  его  взбитыми  сливками  и  присыпать  тертым  шоколадом.  Из  салфетки  вырезать  снежинку,  положить  на  торт  и  притрусить  сахарной  пудрой,  затем  убрать  салфетку.