-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Wasilinka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.06.2011
«аписей: 1703
 омментариев: 16536
Ќаписано: 42181

√ороховый суп

¬оскресенье, 25 Ќо€бр€ 2012 г. 23:08 + в цитатник

4449415_10 (550x365, 26Kb)

350  г  филе  баранины

1  ст.  л.  растительного  масла

1  луковица

2  моркови

1  стебель  сельдере€

1  ч.  л.  тмина

1  ч.  л.  кориандра

300  г  сушеного  гороха  1,3  л  овощного  бульона  лавровый  лист,  соль,  перец  ƒЋя  ” –јЎ≈Ќ»я:  натуральный  йогурт  1  красный  перец  чили  пучок  кинзы

1.    Ѕаранину  вымойте,  обсушите,  мелко  нарежьте.  ќбжарьте  м€со  порци€ми  на  сковороде  с  разогретым  маслом  до  рум€ной  корочки,  выложите  в  чашу,  оставив  жир  на  сковороде.

2.    Ћук  и  морковь  очистите,  мелко  нарежьте,  стебель  сельдере€  нашинкуйте.  —ушеный  горох  промойте.

3.    Ќа  той  же  сковороде  обжарьте  овощи,  5  минут,  до  м€гкости,  посыпьте  приправами,  готовьте  еще  2  минуты.

4.    ¬ыложите  м€со  в  кастрюлю,  добавьте  жареные  овощи,  овощной  бульон,  сушеный  горох,  лавровый  лист.  ƒоведите  до  кипени€,  убавьте  огонь,  накройте,  готовьте  1  час  20  минут,  помешива€.  —уп  должен  быть  густым.

5.    „или  очистите  от  сем€н,  порубите.  ¬ымытую  кинзу  мелко  нарежьте.

6.    ѕодавайте  суп  в  глубоких  тарелках,  украсив  кусочками  чили  и  кинзой,  с  натуральным  йогуртом.

–убрики:   улинари€: просто и вкусно

ѕонравилось: 2 пользовател€м



—тара€_ рыса   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 Ќо€бр€ 2012 г. 11:26 (ссылка)
ѕривет!)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 26 Ќо€бр€ 2012 г. 23:39ссылка
ѕривет!
»рриса   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 »юн€ 2013 г. 01:46 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку