-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей: 1980
Комментариев: 16834
Написано: 42910



Вкусный суп с грибами

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 18:23 + в цитатник

4449415_31 (430x320, 23Kb)

120  г  лапши  удон

л  куриного  бульона

по  60-80  г  грибов  шиитаке  и  вешенок  80  г  соевого  соуса  кусочек  корня  имбиря  (очистить  и  натереть)

яйца  (слегка  взбить)  1  члкрахмала

немного  сладкого  соуса  чили  зеленый  лук  или  кинза

1.    Сварите  лапшу  в  большом  количестве  воды.  Слейте  воду,  лапшу  промойте  и  откиньте  на  дуршлаг.

2.    Грибы  очистите,  промойте  и  нарежьте  красивыми  ломтиками.  В  кипящий  куриный  бульон  добавьте  соевый  соус,  грибы,  сладкий  соус  чили,  имбирь.  Доведите  до  кипения  и  варите  2-3  минуты.

3.    Снимите  с  огня  и  добавьте  лапшу.  Разведите  крахмал  водой  в  пропорции  1:3.  Влейте  в  суп  тонкой  струйкой  яйца  и  разведенный  крахмал.  Размешайте,  подавайте.  Добавьте  нарезанную  зелень.

СОВЕТ  Вкус  и  насыщенность  бульона  могут  варьироваться  в  зависимости  от  соевого  соуса  -  темного  или  светлого.  Степень  остроты  также  зависит  от  вашего  вкуса.  Чуть  больше  соуса  чили,  а  также  имбиря  -  и  суп  получится  более  пряным  и  ароматным.

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно

Понравилось: 4 пользователям



ladosha   обратиться по имени Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 16:51 (ссылка)
Полезно!
Ответить С цитатой В цитатник
Обречённая_Странница   обратиться по имени Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 20:58 (ссылка)
Привет! Спасибо за пост)
Ответить С цитатой В цитатник
-Даринка-   обратиться по имени Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 21:58 (ссылка)
Привет)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Tatjanuschka   обратиться по имени Вторник, 13 Ноября 2012 г. 01:29 (ссылка)
Спасибо, Алисонька!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 01:50ссылка
Привет, Танюша) Рада тебя видеть)
Ирриса   обратиться по имени Среда, 14 Ноября 2012 г. 22:08 (ссылка)
Добрый вечер)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку