-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 42301


Грибной суп

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 23:54 + в цитатник

4449415_19 (500x400, 214Kb)

на  4  порции  супа  возьмите  по  50  г  свежих  белых  грибов  и  лисичек,  300  г  картофеля,  400  мл  сливок,  300  мл  овощного  бульона  и  500  мл  шампанского.  Разогрейте  1  ст.  л.  оливкового  масла  в  кастрюле  с  толстым  дном,  пассеруйте  1  нарезанную  луковицу  и  1  зубчик  чеснока. 

Выложите  нарезанный  кубиками  картофель  и  пассеруйте  все  еще  5  минут.  Нарежьте  соломкой  лук-порей  и  белые  грибы,  обжарьте  на  сковороде  с  оливковым  маслом.  Влейте  в  кастрюлю  с  луком  и  картофелем  250  мл  шампанского,  сливки  и  овощной  бульон,  нагрейте  медленно,  10  минут. 

Добавьте  специи,  обжаренные  грибы,  перемешайте,  варите  примерно  15  минут.  Снимите  с  огня,  добавьте  вторую  часть  шампанского  и  взбейте  все  блендером  до  однородной  консистенции.  Отдельно  обжарьте  на  масле  лисички.  Подавайте  суп,  украсив  его  лисичками  и  тимьяном.

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно

Понравилось: 4 пользователям



-Даринка-   обратиться по имени Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 01:28 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирриса   обратиться по имени Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 01:31 (ссылка)
Какая вкуснятина!
Ответить С цитатой В цитатник
Обречённая_Странница   обратиться по имени Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 15:07 (ссылка)
Чудесно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 01:19ссылка
Добрый вечер!
ladosha   обратиться по имени Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 18:43 (ссылка)
Сенкс за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 01:27ссылка
Добрый вечер!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку