450  г  запеченного  филе куриной  грудки

3  ст.  л.  оливкового  масла

2  ст.  л.  яблочного  уксуса

2  ч.  л.  дижонскои  горчицы

соль,  перец

1  кочан  красного  салата-латука

1  красный  сладкий  перец

1  яблоко  гренни  смит

1/4  стакана  грецких  орехов

50  г  тертого  сыра  чеддер

1.    Куриное  филе  нарежьте  соломкой.

2.    В  чаше  смешайте  оливковое  масло,  уксус,  горчицу,  соль  и  перец.

3.    Салат  вымойте,  обсушите,  у  перца  удалите  семена,  нарежьте.  Яблоко  разрежьте  пополам,  удалите  семена,  нарежьте  ломтиками.

4.    Добавьте  в  чашу  с  заправкой  кусочки  салата,  перемешайте.  Распределите

на  порционные  тарелки,  сверху  выложите  кусочки  филе,  перца  и  яблока,  посыпьте  орехами  и  тертым  сыром.

СОВЕТ  Для  приготовления  салата  можете  использовать  курицу-гриль,  а  вместо  салата-латука  -  пекинскую  капусту  или  любой  кочанный  салат,  грецкие  орехи  замените  лепестками  миндаля  -  и  у  вас  получится  не  менее  вкусное  блюдо.