-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей: 2008
Комментариев: 16899
Написано: 43019


Овощной суп-пюре

Суббота, 20 Октября 2012 г. 18:34 + в цитатник

4449415_6 (450x335, 83Kb)

Испеките  (или  отварите)  3  свеклы  в  духовке  до  готовности  -  это  займет  1  час,  очистите,  нарежьте  кусочками.  В  1  л  кипящего  куриного  бульона  положите  2  очищенные  и  нарезанные  картофелины,  варите  до  готовности,  10  минут,  выньте  из  бульона,  выложите  в  блендер,  добавьте  свеклу,  2  ст.  л.  оливкового  масла  и  измельчите  до  однородного  пюре.  Долейте  бульон,  помешивая  суп,  до  нужной  консистенции,  приправьте  солью  и  перцем  по  вкусу.  Прогрейте  суп  на  плите.  Разлейте  по  тарелкам,  добавьте  сметану,  кедровые  орешки  и  зелень.

СОВЕТ  Картофель  в  супы-пюре  кладут  для  придания  им  однородной  консистенции.  Можно  готовить  и  без  него,  но  тогда  в  конце  варки  придется  добавить  1  ст.  л.  картофельного  или  кукурузного  крахмала,  предварительно  размешав  его  в  100  мл  холодной  воды.  Тонкой  струйкой  влейте  его  в  суп,  доведите  до  кипения.

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно

Понравилось: 4 пользователям

ladosha   обратиться по имени Суббота, 20 Октября 2012 г. 19:14 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 20 Октября 2012 г. 20:39ссылка
На здоровье!
snejok   обратиться по имени Суббота, 20 Октября 2012 г. 19:38 (ссылка)
А я приготовлю!!!Спасибо большое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 20 Октября 2012 г. 20:40ссылка
Ага вкусно)
Старая_Крыса   обратиться по имени Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 22:11 (ссылка)
Спасибо за вкусняшку!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 22:35ссылка
Привет)
Ирриса   обратиться по имени Вторник, 25 Июня 2013 г. 21:56 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку