-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Wasilinka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.06.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 42301


‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ≈ ÷” »Ќ» » “ќћј“џ

ѕ€тница, 17 јвгуста 2012 г. 04:13 + в цитатник

4449415_17 (550x400, 276Kb)

ƒл€  фаршировани€  выбирайте  плотные  томаты  одного  размера  и  небольшие  цукини  или  кабачки рупные  кабачки  нарезайте  бочонкамиа  из  маленьких  делайте  «лодочки»разрезав  плоды  вдоль статилишнюю  м€коть  томатов  можно  заморозить  и  сохранить  дл€  супов  и  овощных  блюд.

150  г  сыра  феты,  2  цукини,  4  помидора,

50  г  тертого  пармезана,

50-70  г  панировочных  сухарей,

луковицы,  2  зубчика  чеснока,

стлбелого  сухого  вина,

стлпетрушки  (мелко  нарезать),

стлоливкового  масла,

щепотка  сушеного  ореганосоль

1.    ÷укини  нарежьте  на  одинаковой  высоты  бочонки,  выньте  середину  и  мелко  ее  нарежьте.  ”  помидоров  срежьте  верхушки,  выньте  ложкой  м€коть,  переложите  ее  в  отдельную  емкость,  слейте  сок.

2.    Ћук  и  чеснок  очистите,  мелко  нарежьте.  ¬  сотейнике  разогрейте  2  ст.  л.  оливкового  масла,  обжарьте  лук  и  чеснок,  3  минуты.  ѕоложите  нарезанную  кубиками  м€коть  цукини,  готовьте  еще  3  минуты.

3.    ƒобавьте  нарезанную  м€коть  и  сок  помидоров,  вино.  “ушите,  помешива€,  10  минут.  —нимите  с  огн€,  добавьте  фету  и  часть  пармезана,  панировочные  сухари  и  петрушку.  ѕосолите,  поперчите  и  посыпьте  орегано.  јккуратно  перемешайте.

4.    –азогрейте  духовку  до  180°—.  —мажьте  форму  дл€  запекани€  маслом  и  выложите  в  нес  чашечки  из  помидоров  и  цукини,  смазанные  оставшимс€  оливковым  маслом.  ¬лейте  в  форму  100  мл  воды.  –азложите  начинку  в  овощи,  посыпьте  пармезаном  и  запекайте  в  духовке  40  минут.

—ќ¬≈“  ¬место  феты  можно  использовать  болгарскую  брынзу,  а  дорогой  тертый  сыр  пармезан  -  заменить  на  более  дешевые  сыры  твердых  сортов.

Ўаг  за  шагом

¬ымойте  овощи,  цукини  нарежьте  на  бочонки,  у  помидоров  срежьте  верх  с  плодоножкой.

Ћожкой  выньте  м€коть  из  томатов  и  цукини.  ¬  цукини  оставл€йте  у  бочонков  дно,  чтобы  получились  чашечки.

Ќарезанные  мелкими  кубиками  лук  и  чеснок  обжарьте  в  масле.  ƒобавьте  нарезанные  кубиками  цукини.

¬  обжаренные  овощи  выложите  нарезанную  м€коть  томатов  и  сок,  влейте  вино,  тушите  10  минут.

   овощам  выложите  фету,  часть  пармезана,  сухари  и  петрушку.  ѕосолите.

ѕосыпьте  орегано,  перемешайте.  —нимите  с  плиты  и  дайте  немного  остыть.

‘орму  дл€  запекани€  и  чашечки  овощей  смажьте  маслом,  выложите  начинку.

ѕосыпьте  пармезаном.  ¬  форму  налейте  100  мл  воды,  запекайте  40  минут.

–убрики:   улинари€: просто и вкусно


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



—тара€_ рыса   обратитьс€ по имени —реда, 17 ќкт€бр€ 2012 г. 09:08 (ссылка)
—пасибо за рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ladosha   обратитьс€ по имени —реда, 17 ќкт€бр€ 2012 г. 09:15 (ссылка)
¬кусно, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ѕерейти к дневнику

„етверг, 18 ќкт€бр€ 2012 г. 07:52ссылка
ƒоброе утро!
ѕерейти к дневнику

„етверг, 18 ќкт€бр€ 2012 г. 22:25ссылка
ƒоброе утро!
јнубис   обратитьс€ по имени —реда, 17 ќкт€бр€ 2012 г. 23:36 (ссылка)
—пасибо за вкусн€тину)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 17 ќкт€бр€ 2012 г. 23:47ссылка
Ќа здоровье!
-ƒаринка-   обратитьс€ по имени —реда, 17 ќкт€бр€ 2012 г. 23:42 (ссылка)
ѕривет)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 17 ќкт€бр€ 2012 г. 23:47ссылка
ƒобрый вечер!
ƒамские_хитрости   обратитьс€ по имени „етверг, 18 ќкт€бр€ 2012 г. 00:12 (ссылка)
ƒобрый вечер)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 18 ќкт€бр€ 2012 г. 00:18ссылка
–ада видеть!
»рриса   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 »юн€ 2013 г. 22:00 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јндрева_Ћюдмила   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 —ент€бр€ 2013 г. 20:57 (ссылка)
—пасибо! “ака€ вкусн€тина!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку