-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей: 2008
Комментариев: 16899
Написано: 43019


Карп в пиве

Четверг, 11 Октября 2012 г. 02:43 + в цитатник

4449415_15 (500x375, 61Kb)

4  ПОРЦИИ»  ВРЕМЯ:  60  МИНУТ

1    карп  (800  г)

250  мл  темного  пива

2  зубчика  чеснока  2  бутона  гвоздики

по  0,5  ч.  л.  зиры  и  тмина  2  горошины  душистого  перца  2  горошины  черного  перца  2  моркови,  1  красная  луковица  1  баклажан,пучок  укропа  50  г  сливочного  масла  соль,  перец

1.    Подготовьте  карпа:  почистите,  выпотрошите  и  вымойте.  Нарежьте  рыбу  крупными  кусками.

2.    Выложите  куски  рыбы  в  миску  и  залейте  пивом.  Тонко  нарежьте  чеснок,  специи  потолките  в  ступке,  смешайте  и  добавьте  к  карпу.  Посолите,  перемешайте  и  оставьте  на  30  минут.

3.    Тем  временем  подготовьте  овощи,  нарезав  брусочками  лепестками,  укроп  вымойте  и  порубите.

4.    Рыбу  выньте  из  маринада  и  обсушите  на  бумажном  полотенце  обжарьте  в  сливочном  масле.  К  рыбе  выложите  овощи  и  тушите  5  минут.  Затем  влейте  100  мл  маринада  и  тушите  до  готовности  15  минут.

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

ladosha   обратиться по имени Четверг, 11 Октября 2012 г. 08:49 (ссылка)
Вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Старая_Крыса   обратиться по имени Четверг, 11 Октября 2012 г. 10:13 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ленутка   обратиться по имени Четверг, 11 Октября 2012 г. 12:05 (ссылка)
Я ела несколько раз кету, приготовленную по такому рецепту - объедение!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 11 Октября 2012 г. 13:27ссылка
Я вот тоже пока только облизываюсь) Мясо в пиве готовила - класс!
-Даринка-   обратиться по имени Четверг, 11 Октября 2012 г. 21:30 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 11 Октября 2012 г. 21:43ссылка
Добрый вечер)
Ирриса   обратиться по имени Понедельник, 13 Мая 2013 г. 01:48 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку