-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей: 2008
Комментариев: 16899
Написано: 43019


Свинина в медовом соусе

Среда, 10 Октября 2012 г. 01:51 + в цитатник

4449415_11 (450x337, 92Kb)

4  ПОРЦИИ  •  ВРЕМЯ:  1  ЧАС  20  МИНУТ

1/4  стакана  соевого  соуса,  2  ст.  л.  соуса  хойсин  2  ст.  л  меда,  1  ст.  л.  рисового  уксуса

1    ч.  л.  тертого  имбиря,  700  г  сладкого  картофеля  (можно  заменить  обычным)

2  зубчика  чеснока  (пропустить  через  пресс)

1  ст.  л.  растительного  масла,  2  стебля  зеленого  лука  700-800  г  свиной  вырезки,  соль,  перец

1.    Смешайте  соевый  соус,  соус  хойсин,  мед,  уксус,  имбирь,  половину  измельченного  чеснока.  Залейте  маринадом  свинину,  переверните  несколько  раз,  оставьте  мариноваться.

2.    Очистите  картофель,  нарежьте  крупно,  посолите,  поперчите,  залейте  растительным  маслом,  посыпьте  оставшимся  чесноком,  перемешайте.  Выньте  мясо  из  маринада.  Выложите  на  противень,  вокруг  разложите  картофель.  Запекайте  в  разогретой  духовке  15  минут.

3.    Маринад  вылейте  в  сотейник,  доведите  до  кипения,  уварите  до  загустения.  Половину  соуса  перелейте  в  соусник.

4.    Во  время  запекания  переверните  картофель  и  мясо  один  раз,  смажьте  соусом  из  сотейника.  Запекайте  еще  30  минут.

5.    Готовое  мясо  выньте  из  духовки,  картофель  переложите  на  блюдо,  а  мясо  накройте  фольгой,  оставив  на  5-10  минут.

6.    Зеленый  лук  измельчите.  Свинину  нарежьте  на ломтики,  подавайте  с  картофелем,  украсьте  зеленым  луком.  Полейте  соусом.

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно


Процитировано 2 раз
Понравилось: 7 пользователям

Старая_Крыса   обратиться по имени Среда, 10 Октября 2012 г. 10:15 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 11 Октября 2012 г. 00:39ссылка
На здоровье!
ladosha   обратиться по имени Среда, 10 Октября 2012 г. 10:33 (ссылка)
Соблазнительно!
Ответить С цитатой В цитатник
Jenlli   обратиться по имени Четверг, 11 Октября 2012 г. 01:05 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
-Даринка-   обратиться по имени Четверг, 11 Октября 2012 г. 01:24 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 11 Октября 2012 г. 01:27ссылка
На здоровье!
Ирриса   обратиться по имени Вторник, 25 Июня 2013 г. 22:05 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку