-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 42191

Рулет с зеленью

Вторник, 09 Октября 2012 г. 02:08 + в цитатник

4449415_4 (462x357, 97Kb)

900  г  говяжьей  вырезки

600  г  помидоров  черри

1/2  стакана  панировочных  сухарей

зубчик  чеснока

(пропустить  через  пресс)

1/4  стакана  тертого  сыра

пекорино  романо

1/2  пучка  петрушки  (порубить)

стл.  +  1  члоливкового  масла

сольперец

1.    В  чаше  перемешайте  панировочные  сухари,  чеснок,  тертый  сыр,  рубленую  петрушку,  1  ст.  л.  оливкового  масла,  1/4  ч.  л.  черного  молотого  перца.

2.    На  бумагу  для  выпечки  выложите  мясо,  разрежьте  его  вдоль  не  до  конца  и  раскройте  как  книгу.  Распластайте  и  отбейте  до  толщины  1  см.

3.    Разогрейте  духовку  до  250°С.  Намажьте  пласт  мяса  сухарной  смесью  с  петрушкой  ровным  слоем,  сверните  его  плотно  рулетом.  Перевяжите  кулинарной  нитью,  чтобы  не  развернулся  при  запекании.

4.    Выложите  рулет  на  противень,  смажьте  1  ч.  л.  оливкового  масла,  посыпьте  солью  и  перцем.  Вокруг  разложите  помидоры  черри.  Запекайте  25-30  минут,  затем  проверьте  готовность  мяса,  проколов  его  ножом.  Если  сок  красный,  готовьте  еще  15  минут.

5.    Готовый  рулет  выньте  из  духовки,  дайте  постоять  10  минут,  чтобы  не  вытек  сок.  После  чего  нарежьте  и  подавайте с  запеченными  помидорами.

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям



Елена_Краса   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 02:10 (ссылка)
Спасибо за рецепт. Уже слюнки текут Попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Октября 2012 г. 02:12ссылка
Ага) Мне самой кушать захотелось)
-Даринка-   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 09:38 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Октября 2012 г. 09:40ссылка
На здоровье!
ladosha   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 14:31 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Октября 2012 г. 19:26ссылка
На здоровье!
ilka-23   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 15:07 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Октября 2012 г. 19:25ссылка
Спасибо, Лика! И тебе)
Старая_Крыса   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 15:10 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Октября 2012 г. 19:24ссылка
На здоровье!
Jenlli   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 19:28 (ссылка)
Очень аппетитно. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Октября 2012 г. 19:40ссылка
На здоровье!
-Даринка-   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 22:47 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Октября 2012 г. 22:56ссылка
Пожалуйста)
Ирриса   обратиться по имени Вторник, 25 Июня 2013 г. 22:07 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку