-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Wasilinka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.06.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 42191

Ўоколадный торт

¬оскресенье, 07 ќкт€бр€ 2012 г. 21:52 + в цитатник

4449415_1 (550x413, 217Kb)

•  6-8  ѕќ–÷»…

ƒЋя  “≈—“ј:

225  г  муки

200  г  сметаны

200  г  сахара

стлкакао,  2  €йца

1/2  банки  сгущенки

1,5  члразрыхлител€

100  г  измельченных

грецких  орехов

ƒЋя   –≈ћј:

500  мл  жирной  сметаны

150  г  сахара

ƒЋя  √Ћј«”–»:

50  г  сливочного  масла

стлмолока

стлкакао

стлсахара

1.    ѕриготовьте  тесто.  ¬збейте  миксером  €йца  с  сахаром,  добавьте  туда  сметану,  сгущенку,  разрыхлитель  и  просе€нную  муку  и  тщательно  перемешайте.

2.    ѕолученное  тесто  разделите  на  2  неравные  части:  большую  и  поменьше.  ¬  большую  часть  добавьте  какао  и  перемешайте.  ¬  меньшую  ничего  не  добавл€йте.

3.    —ветлое  тесто  выложите  в  круглую  форму,  а  шоколадное  -  в  пр€моугольную  (или  в  любую  другую,  однако  пр€моугольна€  все-таки  удобнее).  Ќе  пугайтесь,  что  теста  получитс€  немного  -  в  процессе  выпекани€  оно  подниметс€.  ¬ыпекайте  каждый  корж  15-20  минут  в  духовке,  разогретой  до  180°—.  ƒайте  остыть.  ѕока  коржи  остывают,  можно  зан€тьс€  кремом.  —метану  соедините  с  сахаром  и  взбейте  вилкой.

4.    ќстывший  шоколадный  корж  выньте  из  формы  и  нарежьте  кубиками  примерно  1,5x1,5  см.   руглый  корж  выложите  на  большую  тарелку,  смажьте  сметанным  кремом,  дайте  впитатьс€.

5.    ќбмакните  кусочки  шоколадного  коржа  в  крем  и  выкладывайте  поверх  круглого  коржа,  пересыпа€  измельченными  грецкими  орехами.  Ћучше  не  торопитьс€  и  дать  каждому  слою  пропитатьс€  кремом,  прежде  чем  выкладывать  следующий.  Ќа  час-полтора  уберите  торт  в  холодильник.

6.    ѕриготовьте  глазурь.  —ливочное  масло  растопите  на  слабом  огне,  добавьте  какао,  сахар  и  молоко,  перемешайте  и  готовьте  еще  немного,  не  довод€  до  кипени€.

7.    ѕолейте  торт  глазурью  и  поставьте  в  холодильник  на  3-4  часа,  но  лучше  на  ночь.

—ќ¬≈“  ¬  магазинном  варианте  в  этот  торт  вместо  орехов  добавл€ют  кусочки  консервированного  ананаса,  что  тоже  неплохо.

–убрики:   улинари€: просто и вкусно


ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



—тара€_ рыса   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 ќкт€бр€ 2012 г. 10:03 (ссылка)
ј как эта прелесть называетс€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 08 ќкт€бр€ 2012 г. 23:04ссылка
я его называю кучер€вый пинчер. ≈ще —анчо панса называют
ѕерейти к дневнику

¬торник, 09 ќкт€бр€ 2012 г. 09:30ссылка
Ќу и названьице!))
ѕерейти к дневнику

¬торник, 09 ќкт€бр€ 2012 г. 09:41ссылка
«ато вкусн€тина неимоверна€
ladosha   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 ќкт€бр€ 2012 г. 10:42 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 08 ќкт€бр€ 2012 г. 23:08ссылка
Ќа здоровье!
Jenlli   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 ќкт€бр€ 2012 г. 19:31 (ссылка)
ѕривет)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 09 ќкт€бр€ 2012 г. 19:37ссылка
ƒобрый вечер)
-ƒаринка-   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 ќкт€бр€ 2012 г. 22:52 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 09 ќкт€бр€ 2012 г. 22:58ссылка
ѕожалуйста)
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку