ПОКЛОННИКИ  ФЛЕТЧЕРИЗМА  (ТАК НА  АГЛИЙСКИЙ  МАНЕР,  ПРИНЯТО  НАЗЫВАТЬ  ЭТОТ  СПОСОБ  ОЗДОРОВЛЕНИЯ)  УТВЕРЖДАЮТ,  ЧТО  МНОГОКРАТНОЕ  ПЕРЕЖЕВЫВАНИЕ  ПИЩИ  -  ПАНАЦЕЯ  ОТ  ВСЕХ  БОЛЕЗНЕЙ,  ВКЛЮЧАЯ  ОЖИРЕНИЕ!

Родоначальником  метода  стал  американец  Горацио  Флетчер.  Он  призывал  всех  пережевывать  каждый  проглоченный  кусок  по  32  раза,  а  впоследствии  поднял  планку  до  100  раз!  Флетчер  утверждал,  что  жевать  надо  до  тех  пор,  пока  пища  не  превратится  в  жидкость:  это  облегчает  работу  желудочно-кишечного  тракта,  способствуя  оздоровлению  и  похудению.  В  начале  прошлого  века  «великий  жеватель»,  как  его  называли  современники,  был  очень  популярен  и  даже  сумел  вовлечь  в  свои  ряды  писателя  Марка  Твена  и  первого  долларового  миллиардера  в  истории  человечества  Джона  Рокфеллера.

ЕШЬТЕ  КОФЕЙНЫМИ  ЛОЖКАМИ

У  нас  в  стране  метод  лечебного  жевания  пропагандирует  алтайский  врач-терапевт  Сергей  Филонов.  Сам  доктор  -  наглядное  подтверждение. Питаясь  по  этому  методу,  Флетчер  похудел на  29  кг.

Чтобы  наесться, ему  требовалось в  3  раза  меньше пищи.

его  эффективности:  при  росте  176  см  весит  68  кг.  Филонов  убежден,  что,  освоив  лечебное  жевание,  каждый  человек  сможет  не  только  похудеть  без  диет,  но  значительно  улучшить  состояние  здоровья.  Как  говорит  сам  Сергей  Иванович,  интерес  к  этому  методу  у  него  возник  случайно.  Однажды  в  ресторане  он  ел  жульен.  Его  подали  в  кокотнице  с  кофейной  ложечкой  в  придачу.  Трапеза  растянулась,  ведь  быстро  «игрушечной»  ложкой  не  поешь.  Когда  с  жульеном  было  покончено,  Филонов  поймал  себя  на  том,  что  наелся.  А  ведь  порция  весила  не  больше  100  г!  Заинтересовавшись,  стал  собирать  информацию.  Йоги,  например,  пережевывают  каждый  кусочек  100-200  раз,  в  результате  чего  могут  насытиться  буквально  щепоткой  риса.  При  этом никто  и  никогда  не  видел  йога  с  ожирением!  А  вот  полные  люди,  наоборот,  едят  жадно  и  быстро!  Сначала  Филонов  опробовал  метод  на  себе,  а  затем  стал  рекомендовать  его  своим  пациентам.  В  результате  без  диет,  затрат  и  дополнительных  усилий  они  за  год  теряли  до  25-30  кг!  Всем,  кто  хочет  похудеть,  доктор  Филонов  в  который  раз  напоминает:  за  едой  не  стоит  отвлекаться  на  разговоры,  чтение  или  телевизор.  Правило  это  и  так  всем  известно,  но  мы  им  почему-то  пренебрегаем.  А  зря.  Дело  в  том,  что  в  процессе  еды  рецепторы  языка  и  неба  посылают  в  нервную  систему  импульсы.  Они  несут  информацию  о  том,  что  именно  мы  едим,  чтобы  организм ИЗВЛеК  ИЗ  ПИЩИ  максимум  прользы

МЕДЛЕННО,  НО  ВЕРНО

Тот,  кто  ест  медленно,  выбирает  более  качественные  и  натуральные  продукты  и  отказывается  от  «мусорной»  еды.  Дело  в  том,  что  рецептура  блюд  промышленного  производства  и  фастфуда  разработана  таким  образом,  что  вкус пищи может понравиться  за  первые  три  жевательных  движения.  Если  жевать  ее  дольше,  она  покажется  уже невкусной!

И  ПОХУДЕТЬ,   И  СЭКОНОМИТЬ

Фастфуд  -  это  собирательное  название  любой  «мусорной»  еды:  чипсы,  снэки,  хот-доги.  Но  ведь  в  буквальном  смысле  fast  food  означает  «быстрая  еда».  Увы,  современный  человек,  даже  если  избегает  фастфуда,  все  равно  ест  чересчур  быстро!  Понаблюдайте  за  коллегами  в  столовой:  с  обедом  из  трех  блюд  большинство  расправляется  в  среднем  за  10-12  минут!  Хотя  должны  бы  растянуть  трапезу  на  30-40  минут.  Так  что  овладеть  техникой  медленного  жевания  стоит  каждому!  Этот  метод  не  требуется  ни  затрат,  ни  участия  врача.  Ведь  навредить  себе  таким  образом  просто  невозможно!  Чтобы  научиться  жевать  с  пользой  для  здоровья,  потребуется  примерно  5  недель.  Действовать  надо  по  схеме.

Каждую  ложку  пищи  жуем:

1-я  неделя  -1  минуту;  4-я  неделя  -  2  минуты;

2-я  неделя  -  2  минуты;  5-я  неделя  -1  минуту.

3-я  неделя  -  3  минуты;

В  результате  формируется  условный  рефлекс  на продолжительное  (30-40  секунд)  пережевывание пищи,  и  вам  уже  не  захочется,  как  прежде,  съесть тазик  макарон.  Вполне  сытной  окажется  порция  размером  с  блюдце!  Тот,  кому  хватит  терпения  и  упорства  освоить  навыки  медленной  еды,  непременно  похудеет.  А  еще  поздоровеет.  В  первую  очередь,  нормализуется  работа  кишечника,  в  результате  чего  укрепляется  иммунитет.  Улучшится  состояние  печени,  обмен  веществ,  кровоснабжение  мозга.  Укрепятся  десны,  а  зубы  получают  дополнительную  защиту  от  кариеса,  так  как  выделяющаяся  при  жевании  слюна  нейтрализует  кислоту  и  сахар  из  пищи.  Не  зря  говорят:  кто  долго  жует,  тот  долго  живет!  К  тому  же,  тщательно  пережевывая  пищу,  мы  экономим  деньги:  ведь  продуктов  при  этом  придется  покупать  в  2-3  раза  меньше!  Тот,  кто  научился  есть  медленно,  становится  настоящим  гурманом:  раньше  глотал  все  без  разбору,  а  теперь  наслаждается  оттенками  вкуса.

Когда  пища  попадает  в  рот,  начинается  формирование  пищевого  комка,  оптимального  для  дальнейшего  переваривания.  Если  мы  жуем  слишком  быстро,  пища  попадает  в  желудочно-кишечный  тракт,  минуя  эту  необходимую  стадию.  К  тому  же,  чтобы  мозг  получил  сигнал

о  насыщении,  должно  пройти  20  минут.  Если  мы  едим  быстро,  за  один  прием  пищи  съедаем  больше,  чем  требуется.  Так  что  медленное  жевание  вполне  оправданно.  Но  нет  смысла  так  усердствовать!  Достаточно  просто  пережевать  пищу  до  однородного  состояния.