-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 42254

Лечение диабета

Вторник, 02 Октября 2012 г. 02:27 + в цитатник

В  популярной  диете  Монти-ньяка  фруктоза  фигурирует  как  продукт  с  низким  гликемическим  индексом.

Но  ее  достоинства  сильно  преувеличены.  Фруктоза  слаще  сахара  всего  в  два  раза,  при  этом  калории  в  ней  столько  же.  При  нагревании  фруктоза  становится  менее  сладкой,  чем  сахар.  В  чашку  чая  ее  придется  класть  даже  больше,  чем  сахара.  Попав  в  организм,  фруктоза  значительно  легче,  чем  сахар,  переходит  в  жиры,  способствуя  увеличению  веса.  Она  снижает  уровень  лептина  (гормона,  контролирующего  аппетит)  и  нарушает  обмен  веществ.  Утверждение,  что  для  усвоения  фруктозы  не  требуется  инсулин,  является  и  вовсе  рекламным  трюком кукурузы.  Его  гликемический  индекс  равен  нулю,  а  калорийность  в  100  раз  ниже,  чем  у  сахара»,  -  говорит  доктор  медицинских  наук,  специалист  по  коррекции  веса  и  лечению  метаболических  расстройств,  научный  сотрудник  учебно-методического  центра  «Мартинес  Имидж»  Ирина  Трушкина.

ЗАМЕДЛИТЬ  УСВОЕНИЕ  САХАРА

При  диабете  важно,  чтобы  уровень  сахара  не  повышался  слишком  быстро.  Можно  ли  добиться  этого  с  помощью  диеты?  Да,  и  это  не  так  уж  и  сложно.  Не  разваривайте  крахмалистые  продукты  (крупы,  макароны,

На  что  способен  диабет?

На  первый  взгляд  диабет  2  типа  не  очень  заменен  нет  ни  острых  болейни  каких-либо  видимых  изменениив  большинстве  случаев  ранних  стпдиях  он  не  доотш-лиот  больному  значительных неудобств  Зачастую  человек  живет  несколько  летне  дсадываясьчто  у  него  диабетт.кне  обращает  внимания  но  такие  симпмыкак  повышенная  утомляемостьжаждаосоЬенма  в  ночное  времячастоо  мочеиспускание.    К  сожалениюмногиедолают  из  этого  ошибочный  выводчто  это  заболевание  не  так  уж  и  опасноа  значит  лложно    про  него  «забыть»  и  жить  долго  

уделять  диабету  2  типа  должно'о  внимания  и  не  принимать  положенных  мерон  может  нанести  организллу  непоправимь  и  вред.

В  случае недостаточного  контроляи  значит  и отсутствия  правильно  гплобронно'о  лечения  сахаомого  диабета  2  типаповышается  риск  инфаркта  миокардаинсуль~азаболевания  почекневрологи-ееких  нарушениинарушении  зрения  {«ключам  слепоту).

Как  этого  избежать?

К  счастьюэтих  серьезнх  изменений  в  орга-низлле  moxiu  избежатьесли  постоянно  следить за Собой  и  своим  здоровьемРегулярно

проверяя  уровень  сахарп  к  кровивы  всегда  будете  чувствовать  собя  уверенно  и  сможете  жить  полной  жизнью.

Делать  это  можно  в  районной  поликлиникеОднако  для  те, кто  не  любит  тратить  врем»  в  бесконечных  очередяхосиочень  простая  и  удобнаальтернативаизмерение  уровня  сахара  в  крови  в  домсин^х  условиях  при  помощи  специального  прибора

  глюкоме  раПользоваться  илл  так  же  Просто,

как  обычным  Градусникомрезультаты  исследований  отличаются  высокой  точностью  и  отображаются  быстро  течение  5  секундСегодня  существуют  глюкометрынаучиться  пользоваться  которыми  может  буквально  каждый  \\о  некоторыхособенно  улобм  .ix  и  современных  приборахотсутствуют  кнопкичто  делает  их  о-личным  вь  бором  для  гюжильх  пациентовкоторыекак  правилобоя-ся  сложных  технических  приспособленийТакже  неко

топыеособенно  «продвинутые»  модели  имеют  звуковые  сигналыс  помощью  ко-орьх  глюкометр  оперативно  даст  пациенту  знатьесли      у      него      опасно      высокий      или      опасно

низкий    уровень  сахара    н    крони.      Проведение

тестирования  с  помотыо  глюкометра  не  требует  специальной  подготовки  и  по  праву  счи-ается  наиболее  удобным  способолл  контроля      уровня      сахара      в      крови.      Конечно.

глюкомеф    не      1стмени1    ПОХОдп    <  ниачуно  Он

поможет  удостовериться  п  томчто  уровень  сахара  у  вас  в  норме.

Не  нужно  забыватьчто  профилактика  -  это

лучшее      лечение,      н      случие      с    диабетом      оно

особенно  важна  Поэтому  глюкомотр  -  это  приборкоторыйнаравне  с  термометром  и  то-юметромдолжен  быть  в  каждой  аптечке!

ПОМОГУТ  БЕЛКИ

Одна  из  проблем  сахарного  диабете  -снижение  иммунитета.  Такие  люди  становятся  более  восприимчивыми  к  простудным  заболеваниям,  а  также  к  хроническим  инфекциям,  таким  как  туберкулез.  Моя1  но  поддержать  иммунитет  с  помощью  питания,  следя  за  тем,  чтобы  в  нем  было  достаточное  количество  животного  белка.  Поэтому  в  рационе  диабетика  очень  важны  богатые

продукты  -  творог,  молоко,  кисломолочные  напитки,  нежирные  рыба,  птица  и  мясо.  Желательно,  чтобы  белковое  блюдо  присутствовало  в  каждом  из  основных  приемов  пищи!

 

картофель).  Пусть  они  будут  сварены,  как  говориться,  «аль  денте»,  то  есть  «на  зубок»,  тогда  глюкоза  будет  всасываться  медленнее,  а  концентрация  сахара  в  крови  не  будет  повышаться  быстро.  Добавляйте  в  готовую  кашу  отруби  или  овсяные  хлопья.  Используйте  хлеб  из  муки  грубого  помола  с  добавлением  отрубей.  Чем  больше  в  рационе  пищевых  волокон,  тем  медленнее  расщепляется  крахмал  и  всасывается  глюкоза.  Пищевые  волокна,  кстати,  тормозят  также  и  всасывание  жиров.  Чтобы  удовлетворить  потребность  организма  в  клетчатке,  достаточно  съедать  4-5  кусков  отрубного  или  ржаного  хлеба  в  день.  В-третьих,  ешьте  не  меньше  300  г  овощей  в  день,  ведь  овощи,  как  и  цельные  злаки,  также  богаты  пищевыми  волокнами.

УМЕНЬШИТЬ

КАЛОРИЙНОСТЬ

Другая  возможность  t  низить  уровень  сахара  с  помощью  питания  -  съедать  тгакое  количество  пищи,  чтобы  организму  хватало  имеющегося  инсулина.  Самый  верный  путь  к  этому  -  научиться  насыщаться  меньшим  количеством.  Это  вполне  реально,  нужно  просто  есть  медленно.  Этому  способствует  подача  еды,  как  в  ресторане.  Пусть  на  тарелке  будет  много  разных  компонентов.  Положите  туда  кусочек  мяса,  ложку  гречки,  риса,  чайную  ложку  кетчупа,  ложку  приготовленного  в  пароварке  овощного  гарнира,  ложку  зеленого  горошка  или  кукурузы,  свежих  овощей,  ломтик  отрубного  хлеба.  Насыщаться  малым  помогает  и  дробное  питание  -  маленькие  порции  пищи,  съеденные  через  небольшие  промежутки  времени.  Это  позволяет  все  время  поддерживать  чувство  сытости,  что  обеспечивает  стабильный  уровень  сахара  и  инсулина.

СНИЗИТЬ  ПОТРЕБЛЕНИЕ  ЖИРА

Чем  больше  жира  в  рационе,  тем  меньше  клетки  нуждаются  в  глюкозе  как  в  источнике  энергии.  Следовательно,  уровень  сахара  в  крови  будет  расти!  Поэтому  стоит  уменьшить  потребление  в  первую  очередь  животных  жиров  -  сливочного  масла,  сметаны,  жирного  мяса.  В  идеале  в  рационе  должны  быть  только  умеренное  количество  растительного

масла  и  рыбьего  жира.  Они  богаты  полиненасыщенными  жирными  кислотами,  которые  защищают  от  развития  атеросклероза.  Наконец,  растительные  масла  богаты  жирорастворимыми  витаминами  А,  D  и  Е,  которые  необходимы  для  нормализации  обменных  процессов.

ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ  ИНДЕКС

В  рекомендациях  по  питанию  для  больных  сахарным  диабетом  встречается  понятие  «гликемический  индекс»  (ГИ).  Он  показывает,  как  тот  или  иной  продукт  влияет  на  уровень  сахара  в  крови.  В  качестве  отправной  точки  взят  ГИ  чистой  глюкозы,  который  равен  100.  У  остальных  продуктов,  в  зависимости  от  того,  как  быстро  они  усваиваются,  он  может  быть  от  0  до  100  и  более  единиц.  Если  продукт  имеет  низкий  ГИ,  это  значит,  что  при  его  употреблении  уровень  сахара  в  крови  поднимается  медленно.  Чем  выше  ГИ  продукта,  тем  быстрее  повышается  уровень  сахара  в  крови  после  его  употребления.  ГИ  продукта  зависит  от  нескольких  факторов  -  вида  углеводов  («быстрые»  и  «медленные»),  содержания  белков  и  жиров,  количества  клетчатки,  которую

он  содержит,  и  способа  приготовления.  Так,  ГИ  молодой  картошки  меньше,  чем  старой.  Зная  гликемические  индексы  основных  продуктов,  больному  диабетом  будет  проще  выбирать  правильную  еду.  Гликемический  индекс  может  быть  низким  (10-40),  средним  (40-70)  и  высоким  (свыше  70).  Для  больных  сахарным  диабетом  предпочтительнее  продукты  с  низким  гликемическим  индексом.

Нужно  учитывать,  что  некоторые  продукты  имеют  низкий  гликемический  индекс,  но  при  этом  очень  калорийны.  Например,  ГИ  15  имеют  как  квашеная  капуста  (17  ккал),  так  и  консервированные  маслины  (361  ккал).  Они  не  приводят  к  быстрому  повышению  уровня  сахара  в  крови,  однако  способствуют  ожирению.  У  таких  продуктов,  как  мясо,  масло,  сыр,  вообще  нет  ГИ,  но  калорийность  зачастую  высокая!  На  всасываемость  углеводов  влияют  и  другие  компоненты  пищи,  в  частности  пищевые  волокна.  Чем  больше  их  в  продукте,  тем  медленнее  повышается  уровень  глюкозы  в  крови  после  его  употребления  и  тем  ниже  его  ГИ.  Именно  такие  продукты  должны  преобладать  в  рационе  больных  диабетом.

 

 

3

Рубрики:  Будьте здоровы

Понравилось: 4 пользователям



Старая_Крыса   обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 09:21 (ссылка)
Важно!
Ответить С цитатой В цитатник
ladosha   обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 09:33 (ссылка)
У моего свёкра диабет был, с молоду мучился.
Ответить С цитатой В цитатник
Дамские_хитрости   обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 10:56 (ссылка)
Очень плохая болезнь(
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ilka-23   обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 16:38 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 03 Октября 2012 г. 00:07ссылка
Спасибочки за красоту!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку