-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wasilinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 42191

Соте из брокколи с рисом

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 02:58 + в цитатник

4449415_14 (500x342, 48Kb)

потребуется  • 500  г  брокколи,  полстакана  длиннозернистого  риса  (лучше  темного), крупная  луковица,  300  г  помидоров,  2  ст.  л.  томатной  пасты,  1  ч.  л.  карри,  соль,  укроп,  петрушка,  базилик,  1  ст.  л.  оливкового  масла.

что  делать  Брокколи  вымыть,  разобрать  на  соцветия.  В  кипящей  подсоленной  воде  отварить  рис  в  течение  5  минут.  Добавить  к  нему  брокколи  и  варить  еще  5  минут.  После  чего  откинуть  рис  и  брокколи  на  дуршлаг.

В  сковороду  с  разогретым  оливковым  маслом  положить  репчатый  лук,  нарезанный  полукольцами,  пассеровать  5  минут.  Затем  добавить  помидоры,  нарезанные  дольками  (если  черри  -  разрезанные  пополам),  потушить  вместе  5  минут.  К  луку  и  помидорам  добавить  рис  с  брокколи  и  тушить  10  минут,  периодически  помешивая.  Внимание!  Если  сока  от  помидоров  очень  мало  и  содержимое  сковороды  пригорает,  необходимо  добавить  полстакана  любого  бульона  или  горячей  воды.  Рис  должен  томиться  в  соке.

Добавить  томатную  пасту  и  карри  (лучше  их  предварительно  соединить  и  разбавить  четвертью  стакана  горячего  бульона  или  воды),  посыпать  зеленью,  чуть-чуть  посолить  и  тушить  до  готовности  риса,  периодически  помешивая.

Рубрики:  Кулинария: просто и вкусно


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям



Старая_Крыса   обратиться по имени Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 10:52 (ссылка)
Вкусненько!
Ответить С цитатой В цитатник
ladosha   обратиться по имени Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 15:58 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 20:50ссылка
Приветики!
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку