-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Wasilinka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.06.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 42191

Ћишний вес и генетика

¬оскресенье, 30 —ент€бр€ 2012 г. 02:45 + в цитатник

”ченые  изучают  генетическую  предрасположенность  человека  к  набору  и  удержанию  лишнего  веса  последние  тридцать  лет.  ќткрыти€  следуют  одно  за  другим.  „то  сегодн€  известно  генетикам  о  глобальной  проблеме  ожирени€  и  здоровом  питании,  рассказывает  профессор,  генетик,  доктор  медицинских  наук

¬ладимир  Ўахтарин.

Ќ”“–»√≈Ќ≈“» ј  ¬  ѕќћќў№

¬ладимир  ¬асильевичмотет  ли  современна€  генетика  определитьчто  и  нан  надо  делать  ноннретному  человекучтобы  уменьшить  вес?

—овременна€  наука  говорит:  это  возможно.  Ѕолее  того,  недавно  возникло  целое  направление  науки  -  нутригенетика,  одна  из  задач  которой  -  определить  оптимальные  варианты  питани€  в  зависимости  от  генетических  особенностей  человека.  ѕервые  же  исследовани€  ученых  вы€вили  дес€тки  генов,  потенциально  вовлеченных  в  накопление  лишних  килограммов.

√≈Ќ≈“» ј

»  ѕ»“јЌ»≈   Ћ≈“ »

„то  различает  поведение  генов?

—овременные  ученые  исследуют  вли€ние  отдельных  генов

на  метаболизм  -  говор€  проще,  сколько  и  с  какой  скоростью  клетка  усваивает  липидов,  холестерина,  холестерола,  разнообразных  углеводов,  глюкозы,  аминокислот  и  других  субстратов,  без  которых  не  может  существовать.  —оставной  частью  сюда  входит  группа  генов,  отвечающих  за  усвоение  витаминов,  макро-  и  микроэлементов  из  продуктов.

¬от  именно  эти  гены  и  предопредел€ют  развитие  болезней,  по  праву  называющихс€  «эпидемией  XXI  века»,  -  ожирени€,  диабета  2-го  типа,  сердечно-сосудистых  заболеваний,  артериальной  гипертензии.  —ледующим  шагом  ученых  стали  разработки  индивидуальных  рекомендаций  по  питанию  с  учетом  генома  отдельного  человека.  ¬  расчет  идет  все:  состав  минералов,  витаминов

и  полезных  веществ  в  продуктах,  скорость  их  усвоени€  клеткой.

√≈Ќџ  ƒ»≈“џ

ќптимальна€  диета  дл€  каждого  чело-вена  генетичесни  предопределена?

»менно  так.  Ќапример,  в  нас  заложен  разный  уровень  глюкозы  в  крови  -от  85  до  120  мг%.   ак  видите,  разрыв  достаточно  велик.  »сход€  из  этого,  если  у  человека  уровень  глюкозы  повышен,  ему  показана  диета  низко-  —  углеводна€,  с  исключением  легких  углеводов  и  глюкозы.  ј,  если  есть  тенденци€  к  повышению  липопротеидов  низкой  плотности,  то  диета  должна  быть  низкожирова€.

¬»“јћ»Ќџ  ѕќ  «ј ј«”

 ак  разобратьс€снольно  нам  нужно  витаминов?

√енетики  исследуют  поведение  витаминов  в  организме  уже  не  одно  дес€тилетие.  Ќа  сегодн€шний  день  установлены  особенности  поведени€  в  клетке  всех  витаминов,  всех  до  одного.  ќткрылись  удивительные  вещи:  например,  съеда€  наполненный  витамином  —  спелый  киви,  люди  получают  разное  количество  этого  «корол€  витаминов».  —в€зано  это  с  генетически  заданным  механизмом  поступлени€  витамина  сквозь  мембрану  внутрь  клетки.  ј  ведь  у  каждого  человека  и  разна€  скорость  подачи  витамина  в  клетки,  и  разное  количество  полезной  еды!

¬от  и  получаетс€,  что,  съеда€  одинаковый  киви,  один  человек  получает  витамина  —  по  максимуму,  а  второй  не  получает  и  половины.

/»ожно  ли  рассчитать  нужное  мне  количество  витаминовисход€  из  данных  о  моих  генах?

 онечно,  благодар€  исследовани€м  генетиков  уже  сегодн€  можно  безошибочно  рассчитать,  сколько  и  каких  витаминов  нужно  конкретному человеку.  Ётим  самым  мы  решаем  проблему  авитаминоза  -  не  того,  условно  весеннего  («весной  всегда  плохо  -  нужно  попить  витаминок,  куплю  в  аптеке  те,  что  вчера  рекламировали  по  “¬»),  а  по-насто€щему  угрожающего  вашему  организму.

»Ќ—“–”ћ≈Ќ“  ќ“  √≈Ќ≈“» »

Ѕудут  ли  востребованы  рекомендации  генетиков?

–екомендации  врача  -  это  как  проект  дома,  красивый  и  необходимый  чертеж.  Ќо  мало  начертить  проект  дома,  нужно  построить  его  -  приложить  силы,  врем€,  фантазию.  —егодн€  генетика  готова  дать  в  руки  человека  инструмент  подбора  индивидуального  здорового  питани€.  ќсталось  вы€снить  на  практике  -  будет  ли  он  востребован?  ¬се  зависит  от  силы  воли  индивидуума.  ƒл€  этого  нужно  воспитывать  в  человеке  терпение,  умение  пользоватьс€  помощью  генетики  в  глобальном  вопросе  здорового  питани€,  обеспечивающего  ему  и  здоровье,  и  красоту,  и  долголетие.  я  бы  сказал  так:  сейчас  стоит  проблема  воспитани€  в  человеке  уважени€  к  собственному  здоровью  и  желани€  формировать  его!

«√енов  именно  потому  так  многочто  человеку  необходимо  взаимодействовать  с  миллионами  внешних  объектов  и  субстанцийЌа  каждую  из  них  у  него  есть  генетически  запрограммированный  ответ,  -  говорит  профессор  ¬ладимир  Ўахтарин.  -»  этот  ответ  мотет  существенно  отличатьс€  от  ожидаемого».

–убрики:  ¬се о диетах
ƒиеты могут вкусными и полезными, а похудеть совсем не так сложно, как многие думают! „итайте все о диетах.

ѕонравилось: 2 пользовател€м



—тара€_ рыса   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 —ент€бр€ 2012 г. 10:53 (ссылка)
»нтересно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ladosha   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 —ент€бр€ 2012 г. 15:58 (ссылка)
»нтересно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 30 —ент€бр€ 2012 г. 20:50ссылка
ѕриветики!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку