Придя в магазин, человек оказывается вынужден выбирать растительное масло из огромного ассортимента. Выбор очень непростой, ведь реклама уверяет нас, что каждая бутылка масла – самая лучшая и полезная. А с недавних пор выбирать приходится не только между разными марками, но и между разными типами масел.

Сейчас на пике популярности находится оливковое масло. Его добывают из масленичных косточковых культур. Оливковое масло способствует улучшению аппетита, обладает легким желчегонным действием. Это масло – источник ненасыщенных жирных кислот, эфирных масел, органических кислот и витаминов.

На втором месте по популярности идет кунжутное масло. Его несомненным плюсом является длительный срок хранения, который достигается за счет содержащихся в кунжутном масле естественных консервантов. Так же кунжутное масло увеличивает число тромбоцитов в крови, а значит и улучшает её свертываемость. Это прекрасное тонизирующее средство, обладающее согревающим эффектом. В народной медицине используется для лечения трещин на коже и для укрепления волос.

Замыкает тройку лидеров по популярности соевое масло. В нем содержится более 30 микроэлементов, в том числе фосфолипиды и лейцин. Соевое масло стимулирует выработку желчных кислот, очищает организм.