«Меньше мяса, больше овощей!» – именно таким девизом нужно руководствоваться, составляя свой весенний рацион. Мы дадим еще несколько советов, которые должны помочь вам правильно организовать свое питание весной.

В весенний период следует ограничить употребление мяса и мясных продуктов, яиц.

Сливочное масло, сало и маргарин должны уступить место растительному маслу.
Желательно сократить употребление крепкого чая и кофе, исключить спиртное.
Творог, простокваша, кефир и другие кисломолочные продукты весной должны быть обязательно на вашем столе.
Чем больше овощей вы будете съедать в день, тем лучше. И не важно, будут ли это свежие овощи или термически обработанные.
Если есть возможность пить каждый день минеральную воду, то этой возможностью нужно воспользоваться. Естественно, с ориентацией на состояние желудочной секреции.
Рыба и рыбные продукты будут очень кстати. Особенно, если рыба морская – богатая йодом и минералами.
Раз в неделю нужно готовить себе блюда из бобовых, а так же блюда и печени.
Нужно ограничить употребление сахара и соли, чем меньше – тем лучше.
Рекомендуется есть больше орехов, а так же хлеба из муки грубого помола.