Привет. Меня зовут Алиса
. Очень рада гостям
. Приходите на чай с плюшками и вкусным вареньем
! А это мои блоги
:
Все о диетах и здоровом питании
Женский сайт о красоте, здоровье и косметике
Advego - общайся и зарабатывай деньги!
Интересные факты об арабской кухне |
БОБОВЫЕ ИСТОРИИ Арабские кулинары питают особую любовь к нуту и чечевице. Эти продукты часто добавляют в супы, закуски и основные блюда. Поэтому кушанья выходят очень густыми и наваристыми. Популярные местные яства - хумус и фала-фель - также базируются на одном из указанных ингредиентов - нуте.
Метки: арабская кухня интересные факты |
Тонкости арабской кухни |
Рассказывать о кухне арабского мира непросто. Ведь она объединяет алжирские, египетские, иракские, ливанские, сирийские и другие кулинарные традиции. Но одно мы знаем наверняка: все блюда очень аппетитные и заслуживают появления в вашем меню! Судьбу арабской кулинарии определили древние традиции и каноны.
Серия сообщений "Гид по путешествиям":Любите приключения и путешествия? Читайте мой гид и становитесь друзьями.Часть 1 - Экскурсия по Казани
Часть 2 - Ферма... страусов
...
Часть 32 - Самые экзотические фестивали августа
Часть 33 - Отдых в Болгарии
Часть 34 - Тонкости арабской кухни
Часть 35 - Корейская кухня
Часть 36 - Дом Маргариты в Москве
...
Часть 48 - Лето началось!
Часть 49 - Новая Зеландия – мечта настоящего путешественника
Часть 50 - Рюкзаки на все случаи жизни
Метки: арабская кухня интересные факты |
Куриные рулетики с грибами |
•1 кг куриных грудок «300 г шампиньонов »2 луковицы •100 г сыра «растительное масло для жаренья «соль •молотый черный перец •1 пучок зелени (петрушка, кинза) 150 г бекона
Метки: рецепты мясные рулеты куриный рулет куриный рулет с грибами блюда из курицы с грибами |
С праздником! |
Метки: праздники яблочный спас |
Груши в тесте с мороженым |
• 4 груши «конференц»
• 2 палочки корицы
• 100 г сахара
• 15 г ванильного сахара
• 5 бутонов гвоздики
• упаковка слоеного бездрожжевого теста
• 1 чайн. ложка лимонного сока
• 50 г меда
Метки: груши в тесте десерт рецепт |
Монодиеты: за и против |
Кажется, что монодиета - самый простой способ сбросить лишние килограммы перед важным событием, например отпуском. Но долго сидеть на таком рационе вредно, поэтому многие врачи выступают за альтернативу - разгрузочные дни на основе монодиет.
Преимуществом монодиеты является то, что вес снижается быстро и психологически легко. Ведь каждая женщина может подобрать для себя именно тот продукт, который она любит. Основной и главный недостаток - если не придерживаться умеренного питания после окончания пищевого воздержания, прежний вес быстро восстановится. Сидеть на подобной диете можно 3-7 дней, потому что снижается количество поступающих в организм витаминов и минералов. Еще лучше ограничиться 1 днем раз в неделю или месяц.
|
Яблочная монодиета |
Разрешается съедать 1-2 кг яблок в день. Некоторые диетологи советуют придерживаться такой диеты 6 дней: в 1-й и 6-й день съедать по 1 кг яблок, во 2-й и 5-й - по 1,5 кг, в 3-й и 4-й - по 2 кг. Фрукты можно есть целыми и натертыми, свежими и запеченными. Кроме того, можно пить зеленый чай и съедать по 3-5 кусочков черного хлеба в день. На диете получится скинуть до 5-6 кг.
Минусы. Яблоки - это углеводы. Отсутствие белка вызывает изменения в эндокринной системе и нарушения нервной деятельности. В случае упорной диеты у женщины могут возникнуть проблемы с менструальным циклом.
Подробнее яблочная диеат и диета на яблочном соке здесь http://poleznaya-dieta.ru/2011/06/21/yablochnaya-dieta-dlya-poxudeniya/
|
Кефирная монодиета |
Кефир хорошо усваивается и содержит много полезных веществ. Чистая монодиета: 1-1,5 л обезжиренного кефира без сахара нужно выпить в 5-6 приемов через равные промежутки времени. К этим же 1-1,5 л напитка можно добавить до 1 кг фруктов и овощей. Минусы. Повторять диету желательно не ранее, чем через месяц, а лучше через 1,5-2. Ведь в кефире нет углеводов, а их отсутствие нарушает перистальтику кишечника.
Если вы любите кефир, то соблюдать эту диету будет в принципе совсем не сложно. Ну а для тех, кто его терпеть не может, такая диета, конечно же, не подойдет, так как после употребления одного продукта, даже самого любимого, может к нему вообще возникнуть стойкое отвращение. Поэтому подумайте, стоит ли на ней сидеть долго. Все будет гораздор проще, если вы просто устраиваете разгрузочный день на кефире. Подробнее на сайте о диетах здесь http://poleznaya-dieta.ru/2012/10/01/razgruzochnyj-den-na-kefire/
|
Как сделать мягкое и пышное тесто |
Большинство хозяек великолепно готовят, но при этом очень редко пекут. Кому-то не нравится долгий, на первый взгляд, процесс замешивания теста, кто-то боится, что вместо кекса извлечет из духовки кирпич. Как сделать пышное и вкусное тесто?
Метки: как сделать пышное тесто тесто секреты теста вкусное тесто рецепты пирожки |
Секреты хорошего теста |
Чтобы любая выпечка получалась с первого раза, следует обращать особое внимание на муку. Качество продукта характеризуется таким показателем, как клейковина. Для дрожжевого, заварного и слоеного теста необходима мука с сильной клейковиной. А для песочного и бисквитного - со средней и слабой. Кстати, для снижения клейковины часть муки можно заменить картофельным крахмалом. Кроме того, муку необходимо просеивать. Это помогает избавиться от комочков и примесей и обогащает продукт кислородом, в результате чего выпечка получается воздушной и мягкой.
Метки: хорошее тесто секреты теста как сделать хорошее тесто пышное тесто |
Ромовая бабка |
Мука - 160-170 г + мука для посыпки формочек
Дрожжи сухие - 12 г
Сахар-2,5 ст. ложки
Молоко - 6O мл
Яйца - 4 шт.
Метки: ромовая бабка кексы выпечка вкусные кексы рецепты кексы с ромом |
Шоколадный кекс без муки |
Сметана -400 г
Сахар - 4 ст. ложки или по вкусу
Какао-порошок -4 ст. ложки
Крупа манная -1,5 стакана
Яйцо - 1 шт.
Метки: шоколадный кекс кекс без муки рецепты вкусный кекс |
Шоколадные маффины с ягодной начинкой |
Мука - 2,5 стакана
Яйцо -1 шт.
Кефир - 1 стакан
Сода -1ч. ложка без горки
Шоколад темный - 100 г для теста + 100 г для украшения
Метки: шоколадные маффины шоколадные кексы маффины маффины с ягодами рецепт маффин кексы с ягодами рецепты рецепт маффинов |
Тертый пирог к чаю |
Мука - 3,5-4 стакана + мука для посыпки противня
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 0,6 стакана
Яйца - 2 шт.
Майонез -2 ст. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Метки: тертый пирог пирог к чаю пирог с вареньем песочный пирог рецепты рецепт пирога рецепт пирога с вареньем вкусный пирог |
Какой мед самый полезный |
Вот и август на пороге. Пора пополнить свои закрома запасом свежего меда, чтобы в холодные зимние вечера было чем полакомиться. Только какой именно вид пчелиного продукта выбрать? Стоит ориентироваться не только на вкусовые пристрастия, но и считаться с пользой, которую принесет вам мед. А у разных сортов она разная.
Метки: мед как выбрать мед какой мед купить самый полезный мед |
Куриный рулет с черносливом |
800 г куриного филе 100 г чернослива 50 г белого вина 3-4 горошины черного перца % ч. л. сухого тимьяна Несколько листиков сухого розмарина Соль по вкусу Зелень (петрушка или укроп) для украшения
Метки: куриный рулет мясной рулет рецепты рецепты с фото мясо в вине рулет с черносливом |
Мифы о фруктах |
Фрукты полезны, они повышают иммунитет, заряжают нас бодростью, благотворно влияют на нашу кожу, ногти и волосы. Но существует и масса мифов о фруктов, которые стойко засели в наших головах, но на самом деле не имеют ничего общего с истиной.
Метки: фрукты витамины польза фруктов мифы о фруктах здоровье |
С медовым спасом! |
Медовый спас — отличный повод для того чтобы очередной раз вспомнить о полезных свойствах этой сладости. Ведь мед не только незаменим при простуде, он также поможет предотвратить болезни сердца, снизить уровень сахара в крови (кстати, врачи советуют заменить в рационе сахар на мед), он незаменим при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, кожи, к тому же его можно использовать как антидепрессант.
Попробуйте начинать свое утро со стакана теплой воды с растворенной в ней чайной ложкой меда и эффект не заставит себя ждать.
Метки: медовый спас мед праздники народные праздники |
Ягоды для здоровья и хорошей фигуры |
Ягодный сезон длится так недолго! Используй его на все сто -перейди на ягодный рацион. При этом ты не только зарядишься витаминами, но и распрощаешься с лишними килограммами.
Метки: ягодная диета малиновая диета польза ягод |
Ягодный пудинг |
Для крема приготовить 1/2 пакетика ягодного пудинга на молоке, как это описано на упаковке. Добавить 2 стол, ложки сахара и перемешать. Дать остыть.
Добавить 50 г размягченного сливочного масла, 150 г рикотты или творога и хорошо взбить миксером.
С помощью кондитерского мешка или шприца выложить крем на вафли или печенье или наполнить кремом вафельные стаканчики с шоколадной глазурью. По желанию украсить десерт цветной сахарной посыпкой или тертым шоколадом.
Метки: рецепты ягодный пудинг ягодный десерт |